[搜狐新闻]遇到此菜我家必买,3块钱一斤,补钙清火,清肠防便秘,瘦腿细腰


[搜狐新闻]遇到此菜我家必买,3块钱一斤,补钙清火,清肠防便秘,瘦腿细腰
本文插图
遇到此菜我家必买 , 3块钱一斤 , 补钙清火 , 清肠防便秘 , 瘦腿细腰
5月 , 应季蔬菜依然有很多 , 像菠菜、莴笋、茴香、茄子、青菜等等都还鲜嫩 , 都是我家爱吃的蔬菜 , 其中有一种绿叶青菜——芥菜苔 , 遇到此菜我家必买 , 3块钱一斤 , 现在的芥菜苔已接近尾声 , 想吃的赶紧 , 要不然只有等明年了 。
芥菜苔就是带花苞的嫩茎 , 芥菜营养非常丰富 , 尤其是蛋白质、钙(每100克钙含量是230毫克)、胡萝卜素、磷、维生素A、维生素C含量较多 , 还含有大量的膳食纤维 , 食用后能帮助我们的肠胃蠕动 , 润肠通便 , 排出体内的毒素垃圾 。 还有 , 当我们吃上火时 , 吃一些芥菜苔能清火 。
[搜狐新闻]遇到此菜我家必买,3块钱一斤,补钙清火,清肠防便秘,瘦腿细腰
本文插图
今天分享给大家的这道菜是——芥菜苔炒金针菇 , 绿色配白色是不是看着就有食欲!这道菜的做法很简单 , 佐料也不多 , 吃起来清香鲜美带点辣 , 胃口瞬间被打开 , 一大盘没几分钟就被一扫光 , 家人爱吃!
【芥菜苔炒金针菇】
1、1把鲜嫩的芥菜苔 。
[搜狐新闻]遇到此菜我家必买,3块钱一斤,补钙清火,清肠防便秘,瘦腿细腰
本文插图
2、芥菜苔先清洗干净 , 然后抽去茎杆的老皮 , 再掐成长段 。 金针菇切去根部 , 撕小 , 清洗干净 。
[搜狐新闻]遇到此菜我家必买,3块钱一斤,补钙清火,清肠防便秘,瘦腿细腰
本文插图
3、锅烧热 , 把切好的大蒜、小米辣放入油锅中爆香 。
[搜狐新闻]遇到此菜我家必买,3块钱一斤,补钙清火,清肠防便秘,瘦腿细腰
本文插图
4、然后把芥菜苔和金针菇一起放进锅中 , 中大火翻炒 。
[搜狐新闻]遇到此菜我家必买,3块钱一斤,补钙清火,清肠防便秘,瘦腿细腰
本文插图
5、炒至芥菜叶子变软、金针菇熟透 , 加适量盐、少许味精 , 翻炒均匀出锅 , 装盘 。
[搜狐新闻]遇到此菜我家必买,3块钱一斤,补钙清火,清肠防便秘,瘦腿细腰
本文插图
6、芥菜苔的鲜嫩清香 , 金针菇的鲜美滑爽 , 这道菜美味十足 , 喜欢 , 赶紧试试吧!
[搜狐新闻]遇到此菜我家必买,3块钱一斤,补钙清火,清肠防便秘,瘦腿细腰
本文插图
【小贴士】
金针菇是一种高蛋白 , 低热量、低脂肪的食物 , 又是高钾低钠 , 还含有丰富的膳食纤维 。 芥菜苔也是低热量、低脂肪 , 含膳食纤维较多的食物 , 二者搭配一起吃 , 是不错的减肥食谱 , 不但能补充营养 , 还能排出体内垃圾 , 清肠防便秘 , 瘦腿细腰 。 #芥菜#金针菇#清肠收藏
【芥菜苔炒金针菇】
1、1把鲜嫩的芥菜苔 。
2、芥菜苔先清洗干净 , 然后抽去茎杆的老皮 , 再掐成长段 。 金针菇切去根部 , 撕小 , 清洗干净 。
3、锅烧热 , 把切好的大蒜、小米辣放入油锅中爆香 。
4、然后把芥菜苔和金针菇一起放进锅中 , 中大火翻炒 。
5、炒至芥菜叶子变软、金针菇熟透 , 加适量盐、少许味精 , 翻炒均匀出锅 , 装盘 。
6、芥菜苔的鲜嫩清香 , 金针菇的鲜美滑爽 , 这道菜美味十足 , 喜欢 , 赶紧试试吧!
【小贴士】
【[搜狐新闻]遇到此菜我家必买,3块钱一斤,补钙清火,清肠防便秘,瘦腿细腰】金针菇是一种高蛋白 , 低热量、低脂肪的食物 , 又是高钾低钠 , 还含有丰富的膳食纤维 。 芥菜苔也是低热量、低脂肪 , 含膳食纤维较多的食物 , 二者搭配一起吃 , 是不错的减肥食谱 , 不但能补充营养 , 还能排出体内垃圾 , 清肠防便秘 , 瘦腿细腰 。