【岐黄男科】比吃主食还危险！降糖有“五菜”要多吃，血糖高了别乱吃8种菜在我国

在我国，每10个国人中就有1个糖尿病患者，每2个成年人中就有1人处于“糖前期” ，所以，不论您现在的血糖是否出现问题，都要提高警惕哦！控制血糖，就掌握了健康！

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我们常说，控糖要“多吃菜，少吃饭” ，这听起来很有道理，但是，多吃菜真的就万无一失了吗？有很多蔬菜也是“升糖利器” ，对于有糖尿病风险的人来说一定要少吃，甚至不吃！
这8种菜是“升糖利器”
1.甜菜

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甜菜，又名红菜头，它除了水分之外，就是糖分了，食用后血糖升高会比较明显，建议糖友尽量不吃。
2.香椿
香椿芽是很多人在春季必吃的菜，它营养丰富，甚至有促进胰岛素分泌或加强胰岛素作用。
但因其含糖量偏高，建议大家一餐食用量不要超过20克。
3.豌豆

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豌豆在豌豆荚里属于蔬菜，而干豌豆则属于淀粉豆。
淀粉豆是指几乎不含油水的一类豆，我们可以把它看做主食，不宜当做蔬菜食用。
4.酸菜
大白菜加盐腌制的酸菜，盐浓度要达到15%以上，维生素因此被大量破坏，营养素流失严重，属于营养不高的重口味食物，糖友要慎食。
5.芋头
芋头的主要成分是淀粉，且其含糖量和升糖指数较高。食用后，会让血糖明显升高。
不过，对于血糖控制得不错的朋友，可以吃适量芋头，但应减少相应主食的量，吃100克芋头减少25克主食，以保证血糖平稳。
6.菱角
菱角，是一种生长在水中的蔬菜。古时候有的人会以它代替粮食。它属于含淀粉量较高的蔬菜，多吃不利于控糖。建议每日食用量不超过50克。
7.莲藕

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莲藕的含糖量不算很高，但淀粉较多，血糖控制差的糖友需酌情慎食。
一般来说，每100克莲藕约含能量73千卡，如果吃了100克莲藕，则需减少25克大米或面粉的主食。
8.荸荠
荸荠，含有大量的淀粉，食用后会在人体内转化为葡萄糖、不利于血糖的控制。高血糖的朋友尽量不要吃。
那么有哪些适合糖尿病患者食用的蔬菜呢？降糖“五菜”要多吃：
1.洋葱

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洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，能帮助细胞更好地利用葡萄糖。
按照皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种，其中，紫皮洋葱降糖功效最好，建议每餐食25~50克。
2.山药
山药含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等，具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。
3.芹菜

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芹菜为高纤维素食物，能改善糖尿病患者细胞的糖代谢、增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，从而使血糖下降，甚至可减少患者的胰岛素用量。
4.空心菜
空心菜，因其含胰岛素样成分被称为植物胰岛素，较适合糖尿病患者食用，常吃还可以增进食欲。
5.菠菜
【【岐黄男科】比吃主食还危险！降糖有“五菜”要多吃，血糖高了别乱吃8种菜】菠菜富含铬元素，而铬元素为人体血糖代谢中的关键因子，因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰岛素。