『娜姐美食分享』鸡蛋早餐饼这样做太发吃了，里面满满都是蔬菜，营养丰富，解馋

大家好，我是娜姐，今天用金针菇与鸡蛋来做好吃的，做法简单，一学就会，下面就与我一起看一看是怎么做的吧。
1.首先把金针菇撕成小朵，放入到碗中，碗中加入清水，一勺盐，浸泡五分钟。

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2.再准备一个胡萝卜，先切薄片，再切粗丝，最后切成小碎丁，切好之后装入碗中，再准备半个青椒，先切丝再切成小碎丁，和胡萝卜放一起备用，我们的金针菇也泡的差不多了，把它清洗干净，装入碗中备用，锅中水烧开，放入金针菇焯水两分钟，去除草酸，再把它捞出来，过一下凉水，把水分挤干，然后放到案板上切成小段，切好之后装入碗中，再打入三个鸡蛋，加入一勺盐，适量的胡椒粉，再加入两勺淀粉，充分搅拌均匀，放一旁备用。

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3.在准备一个馒头把它掰成小块，放入绞肉机里，把它们打成馒头碎，打好这后再把它倒入到菜糊里，搅拌成面糊状就可以了。
4.电饼铛预热刷油，再把面糊倒进来，再用勺子把表面抹均匀，抹平整，上下火开起，找开馅饼模式，先焖两分钟。

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5.再准备一根火腿肠切成圆片，装入碗中备用，再准备一个鸡蛋倒入碗中，搅散备用。
6.我们的饼已经焖了两分钟了，表面定型后，再把鸡蛋液倒进来，用刷子刷均匀，再放入火腿肠片，撒上黑芝麻点缀一下，再刷点食用油锁住水分，然后盖上盖子焖三分钟，三分钟后，再利用一个盘子，给饼翻个面，然后盖上再焖三分钟，哇，好香啊，香喷喷的，翻过来看一下，两面金黄，早餐饼就做好了。

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【『娜姐美食分享』鸡蛋早餐饼这样做太发吃了，里面满满都是蔬菜，营养丰富，解馋】7.出锅后把它切成自己喜欢的形状，这样做的早餐饼好吃又好看，做法也是简单，早餐十几分钟就能搞定了，这里面加了馒头非常的松软，它口感有点像发面饼，松软不发黏，里面满满都是蔬菜，营养也是非常的丰富，不需要发面非常的节约时间。如果喜欢就试一下吧。我是娜姐，如果你喜欢我的食谱，就请关注我吧，每天更新不一样的美食教程。