美食:在家也能享受异国风情!3道料理,大厨教你电饭锅变火锅!( 二 )
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【韩式部队锅】
食材(2人份65分钟):
昆布小鱼高汤800ml、蒜头一瓣、高丽菜约5片、鸿禧菇半包(约50g)、豆腐4片(约100g)、韩式鱼板4片、韩式年糕100g、韩式泡菜50g、泡面一份、起司片一片、酱汁、韩式辣酱一大匙、砂糖一茶匙、酱油一茶匙
步骤:
1. 昆布小鱼高汤加酱料和蒜头放入内锅 , 外锅一杯水煮半小时 。
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2. 大蒜捞掉 , 依序放入高丽菜、年糕、豆腐、鱼板、鸿禧菇和餐肉 , 外锅一杯水煮半小时 。
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3. 加入泡菜、泡面和起司片 , 锅盖放好保温五分钟即可享用 。
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? 小厨娘贴心Tips!
【美食:在家也能享受异国风情!3道料理,大厨教你电饭锅变火锅!】泡面可以选择最爱的三鲜伊面 , 也能用韩国的辛拉面 , 二者不同是辛拉面需要稍微煮个几分钟才能食用 , 王子面热滚滚的泡熟即可 。
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