喝红酒越来越受欢迎 。无论是社交场合还是居家,人们都会将红酒作为一种时尚饮品 。很多人问我喝葡萄酒对健康有什么好处 。对于这个问题,李时珍爷爷早就说过,酒有温腰补肾、养颜、抗寒的功效 。所谓“常驻色”的意思 。尤其是贫血的人,喝红酒应该对补血有益 。
【红葡萄酒治疗恶性贫血 贫血喝红酒可以改善吗】
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现代医学报告指出,每天喝两杯红酒有助于减少心脏病 。1979年,英国医学杂志《柳叶刀》发表医学研究报告称,在欧美18个先进国家中,法国人偏爱高脂肪食物,但胆固醇相对较低 。可见,这与他们经常饮用的葡萄酒密切相关 。
葡萄中含有大量的“多酚化合物”(PHENOLIC
COMPOUNDS),尤其是在红酒中 。它是一种强大的抗氧化物质,可以抑制低密度脂蛋白的氧化,降低凝血速度,防止血栓在动脉壁内生长,更利于预防心脏病 。美国哈佛大学医学院的一项研究也发现,适量饮用葡萄酒可以减少冠心病,因为它可以增加血液中的高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白,从而降低由脂肪沉积引起的冠状动脉阻塞 。法国人的平均寿命比美国人长两年,心脏病比美国人少40% 。这与他们对红酒的消费不无关系 。在法国,葡萄酒产区的心脏病发病率低于非葡萄酒产区 。
在美国加利福尼亚州一项关于葡萄酒的研究中,发现“多酚类化合物”具有抑制小鼠肿瘤生长的作用 。此外,酒还具有抗压作用 。因为压力会促进儿茶酚胺的分泌,适量饮用葡萄酒可以阻止这种物质的分解,有助于缓解压力 。
葡萄酒是个好东西,但和我们一样,我们总是喜欢把它当作白葡萄酒甚至啤酒来喝 。“情绪很深很闷 。”这不仅不雅,而且有害 。
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