【葡萄酒质量鉴别方法 葡萄酒的国家推荐标准怎么区分】现在随着生活水平的逐步提高,很多人开始关注保健问题 。就这样,自然视频逐渐被人们所喜爱,葡萄酒也不例外 。究竟什么是天然葡萄酒?
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目前,天然酒还没有准确的定义 。目前,“天然酒”是指酿酒师通过液体拦截器将葡萄变成酒,在酒中加入尽可能少的化学成分或技术干预 。也许在不久的将来,我们就能品尝到天然葡萄酒 。
天然酒在葡萄酒市场的价值和规模虽然只是一小部分,却引起了强烈的争议和舆论 。
天然葡萄采用有机或生态方式种植,仅使用天然酵母进行发酵 。正如老子在《道德经》中所说,“真正的收购是让事情按照自己的方式进行,在收购的过程中不允许人为干预 。”
在酿造天然葡萄酒中硫的使用是有争议的,原则上允许使用非常少量的硫 。但是勇敢的(有人说是愚蠢的)酿酒师不使用硫磺,这使得葡萄酒非常容易氧化和生长 。这样的红酒极有可能在运输途中损坏 。
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