鉴别葡萄酒酒杯的方法红酒杯的结构 _结构

每个新喝葡萄酒的人心里都有一个疑问：酒杯的不同尺寸和形状真的很重要吗？答案是：是的。虽然酒杯从肚皮到杯托的美丽一直受到称赞，但他们必须完成的一个重要目标是确保葡萄酒在良好的状态下饮用和饮用。以下是酒杯基本结构的解剖分析：

文章插图

扁平的杯托使酒杯直立，特别是当酒已满。杯柄的出现是为了防止饮用者的手接触杯腹，以免弄脏酒杯或增加酒体的温度。
杯肚杯肚可能是酒杯中比较重要的组成部分，也比较有风格。杯腹的形状和大小影响香气的集中和散发、通风的程度以及酒的视觉呈现。
更常见的形状是郁金香形状，底部稍宽，靠近顶部逐渐变细。这种形状让人们可以摇晃酒来观察，而香气会集中在狭窄的开口处，直接朝鼻子的方向。用来饮用酒体丰满的红酒的玻璃杯通常底部是宽而圆的，目的是让酒与空气有更多的接触，为丰富的口感和香气提供更多的空间；而用于饮用白葡萄酒的玻璃杯底部则相对较窄，以帮助酒体保持凉爽，将较淡的香气集中在较小的空间内。香槟杯又细又长，可以显示上升的气泡并有助于保持较低的温度。
尺寸
酒杯有多种形状和尺寸，但有一个经验法则是酒杯应该足够大，以便有足够的空间避免溢出摇酒杯时的酒。香气也可散发，汇聚于杯中。
颜色
虽然有色的酒杯或有突出装饰的酒杯会很漂亮，但更好的酒杯应该是光滑平整的，能使酒杯中的酒美丽精致.它通过杯壁清楚地显示出来。
【鉴别葡萄酒酒杯的方法红酒杯的结构】一个优质的酒杯会有一个切开的嘴，摸起来很光滑，不会阻碍酒从杯中流出。应避免使用卷边或不均匀边缘的酒杯。

鉴别葡萄酒酒杯的方法 红酒杯的结构

鉴别葡萄酒酒杯的方法红酒杯的结构