哪个品种葡萄酒单宁低低单宁的葡萄酒是新酒还是老酒 _葡萄酒

单宁是红酒的重要组成部分，具有抗氧化作用。在饮用过程中，单宁会给口腔带来紧致的口感，也是保持红酒口感平衡的重要元素。一些饮酒者喜欢丰满和单宁的红葡萄酒。其他饮酒者更喜欢风格清新、单宁较少的葡萄酒，因为他们不喜欢单宁的苦味，也可能是有些人对单宁有天生的认知。比较敏感，无法适应葡萄酒中浓郁的单宁。

文章插图

那么，对于这种不喜欢单宁的饮酒者来说，享受红酒就成了一件遥不可及的事情。NS？不，今天就给大家支几招，教大家如何买到单宁低的美味可口的红酒。
1、巴贝拉（Barbera）
巴贝拉主要产自意大利北部，用它酿制的酒具有优美的酸度和清爽的酸樱桃、甘草和浆果的味道。味道鲜美多汁，单宁含量低，是低单宁葡萄酒的不错选择。
2、 Bobal
Bobal 葡萄生长在西班牙中部。用它酿造的葡萄酒色泽深沉，单宁清淡，质地柔软，充满新鲜感。覆盆子和蓝莓的香味。
3、 Bonarda
这里的Bernarda特指用阿根廷产的Bernarda葡萄酿制的红酒。这种酒通常酒体轻盈，果味浓郁，具有独特的黑樱桃风味和较少的单宁。需要注意的是，意大利也有很多种葡萄也叫“Bonarda”，但与阿根廷的Bernada葡萄没有任何关系。选择葡萄酒时要注意区分它们。
4、赤霞珠（Cabernet
Franc）
如果你喜欢赤霞珠家族的葡萄酒，但又不想体验赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）的高单宁，那么你可以试试品丽珠葡萄酒——品丽珠的单宁含量是所有赤霞珠葡萄中单宁含量最低的。此外，意大利、美国等地区出产的品丽珠葡萄酒普遍带有感人的红色浆果风味，可以很好地平衡单宁带来的苦味。
5、佳美
佳美的单宁含量很低，酒的涩味不明显，但充满新鲜的红树莓和蓝莓香气。博若莱
Nouveau，产于法国博若莱地区，以佳美葡萄为原料，通过二氧化碳浸渍法酿制而成。这款酒色泽鲜艳，果香浓郁，单宁较少。
6、歌海娜
【哪个品种葡萄酒单宁低低单宁的葡萄酒是新酒还是老酒】歌海娜是一种薄皮、浅色的红葡萄品种。一般来说，用它酿造的酒颜色浅，但酒精度好，带有甜甜的果香。法国南部和西班牙出产的低端歌海娜葡萄酒单宁很少，但一些优质的歌海娜产区，如Chateauneuf
du
Pape，因为气候相对干燥，年轻时生产的葡萄酒颜色较深，单宁强烈，因此在选择葡萄酒时应选择合适的产区。
7、黑皮诺
黑皮诺
黑皮诺是一种以精致优雅着称的葡萄品种，色泽浅，单宁含量低。但香气复杂优雅，可谓是一款低单宁的酒。典型代表自然是比较红的勃艮第（Burgundy）红葡萄酒。一些气候凉爽的如德国等地出产的黑比诺也可以尝试。
8、 Schiava
Schiava 是一种相对较小的意大利葡萄品种，主要种植在意大利北部的 Alto 。p>Adige) 产区，在德国也有少量分布。它的葡萄酒风格与黑比诺相似，但其糖果般的甜味更为突出。
9、弗拉帕托（Frappato）
弗拉帕托是意大利南部西西里岛上的一种葡萄品种。生产的葡萄酒酒体轻盈，果香浓郁。它具有芬芳的蜜饯樱桃、草莓干、丁香、紫罗兰和香草的香气。单宁柔和，非常容易饮用。
10、瓦尔波利塞拉（Valpolicella）红酒
什么？你说瓦波里切拉地区只有阿玛罗内和雷西奥托富人？那你错了。虽然不如Amarone和Regioto那么出名，但由同一个品种酿制的Valpolicella DOC/DOCG酒（Valpolicella
DOC/DOCG）也有自己的卖点：果味十足，单宁清淡，清淡而易饮，呈现甜美的红色水果风味。对于那些不喜欢高单宁的人来说，这些简单的红葡萄酒是更好的选择。
虽然小编在上面列出了十款单宁较低的葡萄酒，但这仍然只是酒界的一滴水。如果想发现更多低单宁的葡萄酒，也可以从了解葡萄品种的特点和产地的气候特点入手。一般来说，用皮薄、颜色较浅的葡萄酿制的葡萄酒单宁较少，但需要注意的是意大利的内比奥罗和桑娇维塞是典型的颜色浅但单宁含量高的品种，不要被它们的颜色所迷惑！

哪个品种葡萄酒单宁低 低单宁的葡萄酒是新酒还是老酒

哪个品种葡萄酒单宁低低单宁的葡萄酒是新酒还是老酒