大家都知道白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒,你听说过黑葡萄酒吗?今天小编就来聊聊黑酒的味道和黑酒的由来 。
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黑葡萄酒产区
法国西南部洛特省卡奥尔(Cahors)附近地区物产丰富在马尔贝克葡萄中 。700年前,卡奥尔的红酒出口到伦敦,深受英国贵族的喜爱 。自从英格兰国王亨利三世选择卡奥尔的红酒作为他的婚酒后,卡奥尔就在整个欧洲更加知名 。因其呈深紫黑色,故又称“黑”酒 。
黑酒口
黑酒的口感比较饱满圆润,果味浓郁,口感浓郁,回味悠长 。
黑葡萄酒的特点
卡奥尔一直以马尔贝克为主,梅洛和单宁为辅 。该酒颜色深,味道浓郁 。单宁的天然酸味使葡萄酒清新而充满活力 。卡奥尔黑葡萄酒储存在一块土壤中,这是葡萄与人类之间的炼金术成就 。在世界上,只有洛特峡谷的马尔贝克才能赋予葡萄酒如此深度 。它的活力和丰富的单宁是它永葆青春的关键 。
以上是《黑葡萄酒的味道和黑葡萄酒产地》的介绍 。如果您想了解更多关于葡萄酒的信息,请关注梅洛网站 。
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