「翰林的小院子」营养价值还极高，早点知，以下4种应季野菜不仅美味一

一，马齿笕

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马齿笕含有非常丰富的钾盐，这种物质进入体内可以很好地排出多余的水分，起到消肿的作用。马齿笕凉拌后混入“天然抗生素”说，有皮炎湿疹的朋友可以经常吃。此外，马齿苋做粥对人体有很好的滋补作用，可以改善皮肤的颜色，使皮肤散发出健康的光泽。
二，蒲公英

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蒲公英本身是一种草药，现在被用于中药领域，具有清热解毒的功效。一般来说，蒲公英可以用来泡茶喝，有更好的作用。蒲公英也可以做成粥来喝，摘下来的蒲公英用来做红豆蒲公英粥，蒲公英含有的维生素和红豆是结合在一起的，绝对是美味健康的早餐，也不浪费时间。
三，荠菜

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荠菜可以多种方式食用，可以拌和煮蔬菜、粥，也可以炒。荠菜的营养价值和使用价值都很高，而且荠菜还具有一定的药用价值。经常吃荠菜可以提高免疫力，以及止血。此外，由于高纤维、低热量，还具有辅助减肥、保湿、美容的功效。
四，曲麻菜

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【「翰林的小院子」营养价值还极高，早点知，以下4种应季野菜不仅美味】曲麻菜最好吃的年龄是“幼年” ，我们都称之为曲麻菜芽。生长于田间道路旁，是药食两用的野菜。该菜具有清热凉血、利湿、消肿排脓、止痛、止咳的功效。它在预防和治疗贫血、维持人体正常生理活动、促进生长发育和解热方面有较好的作用。