腌菜@孩子早餐吃什么？稀饭配咸菜别再吃了，营养专家教你如何吃才是好 |鸡蛋|牛奶|不完美妈妈|

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一日三顿饭可以说对于家长们来说是十分注重的，毕竟一天的开始，早餐在其中有不小的作用，尤其处于成长期的孩子，他们每天的身体活动、学习思考都会无形中消耗掉身体大量的能量，所以家长们可以说是在早餐上花了不小的心思，不过对于中国传统孩子来说，可能吃的最多的就是米粥配咸菜，顺便来个鸡蛋，这在家长们看来就是最佳营养搭配，实则不知这种搭配并无任何作用。

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米粥易饿没营养
在中国早餐中不是豆浆就是米粥，当然米粥是最易做的，用清水淘一些米放到饭锅中半个小时就可以完成，而且口感清爽对于刚刚苏醒的胃也是不错的选择，但是家长们却不知道白粥单一吃并没有什么价值，所以只给孩子吃白粥并起不到什么作用，反而白粥易消化容易饿，对于成长期的孩子来说，总是喜欢蹦蹦跳跳的，很快吃下去的食物就被消化掉了，别以为还有鸡蛋可以充饥，鸡蛋其实并不是最佳早餐选择，尤其是白煮蛋。

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鸡蛋巧吃有营养
鸡蛋在多数人看来，这其中的蛋白质没有什么比它更合适的，所以我们会在餐桌上经常看到水煮蛋的身影，鸡蛋中的蛋白质成分虽多，但也十分脆弱，所以一些宝妈们想到水煮总不会破坏掉吧，实则并不是这样的，整颗的水煮蛋吃到胃肠中后，由于分子很大，蛋清中的成分很难让人体吸收的，蛋黄吃起来又干，让孩子们会产生一种抵抗心理，所以水煮不如蒸着吃或者煎一下，当然注意油脂要少摄入，在煎鸡蛋时放一点点油，两分钟左右即可乘盘，或者放一些清水或者牛奶将鸡蛋液搅拌均匀，蒸熟味道也是不错的。

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吃蛋白要吃对
其实有心的家长不难发现，国外的孩子似乎养的没我们精细，但人家孩子养的高又壮，这里不得不说国外家长们在饮食上用了很大功夫，例如鸡蛋、牛奶、牛肉在人家每餐中都会出现，就连我国复旦大学营养专家张文宏都说，中国孩子的餐桌上牛奶鸡蛋少不了，由此可见这些食物对于孩子成长有多重要。然而虽然我们家长也知道什么富含蛋白质多，却很少给孩子吃对，甚至孩子最后吃了一堆，身体没长好反而引发肥胖、脂肪肝等情况，只能说好东西不是一天吃出来的。

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这里建议家长们不如挑选一两种食物，给孩子吃分为早中晚，当然早餐最重要是摄入易吸收的营养物质，例如牛奶就是不错的选择，如果孩子感觉牛奶没什么味道，不如在牛奶中加入一些可口的水果也是可以的，配一些面包片加上鸡蛋与生菜，这样孩子吃的饱营养也得到了满足，当然早餐如果非要选择粥。
【腌菜@孩子早餐吃什么？稀饭配咸菜别再吃了，营养专家教你如何吃才是好】

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不如来一款猪肝或者虾仁海鲜粥，这样口感好行为也是十分丰富的，最后提示家长们晚上切忌少在餐桌上出现一些油腻的食物，这样影响孩子睡眠，还会造成食物摄入过多，造成脂肪沉积。

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当然最主要的是长期坚持一个饮食习惯，这样培育下的孩子，想不长好都难，家长们是否对于孩子成长有了新的认识呢？