阳气■立夏，吃“立夏蛋”，小补命门火阳气|核桃壳

文章插图
作者：花小要

文章插图
【是日诗】
舍西柔桑叶可拈，
江畔细麦复纤纤。
人生几何春已夏！
不放香醪如蜜甜！
——唐|杜甫《绝句漫兴》
今日立夏，天地始交，万物并秀
阳气向上向外发散，
带动小麦拔节长穗，
树木长高长大，小孩子长高……
这是身心健壮的关键一季呢。
夏，是“大”的意思，
立夏是指春天播种的植物已经长大长壮了。
立夏—夏至这两个月是阳气最盛的时节，
万物进入旺季生长期。
记住，夏天主动，
在阳光中舒展身体，可获取充足的阳气。
物候说
▼

文章插图
昼伏夜出的蝼蝈，也感应到了微弱的阴气，鸣叫起来。

文章插图
雨水多，阴气始生，蚯蚓是接下来的主角。蚯蚓代表着潮湿、新鲜、最有养分的泥土，生长的旺季。

文章插图
王瓜是一种药用爬藤植物，在此时快速生长，六七月便会结出红色的果实。

文章插图
煮个“立夏蛋” ，小补命门火

文章插图
“立夏吃了蛋，热天不疰夏。 ”
立夏开始，进入“长”季，人与万物一样加速生长，需要命门火的支持。
许多人尤其是小孩子在热天会有身体疲劳、四肢乏力的感觉，食欲减退、明明该长个子的时间，他却逐渐消瘦，这就是：疰夏啦。
疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗。所以，从立夏这天起，古俗就要吃一种“立夏蛋” ，来保养气血，安全度过夏天。
花花的立夏蛋配方
【材料】
核桃壳6-8个、茶叶10g、八角2g、桂皮3g、姜3片、鸡蛋5个、盐、生抽适量
【做法】
1、核桃壳只用外壳和分心木部分，和除鸡蛋之外的其他材料，一起放入砂锅，加清水泡15分钟；
2、开始煮卤汁：大火烧开后转小火，煮约20分钟，汤汁浓郁；
3、此时放入洗干净的鸡蛋，加盐、生抽一起煮约15分钟，至鸡蛋熟透。
4、用勺子轻轻将鸡蛋敲破一点裂缝，再煮20分钟，关火；
5、先别急着吃，泡半天更好入味哦。
很多地方都有用核桃壳、茶叶煮立夏蛋的习俗。我一直以为只是调味……直到知道核桃分心木，原来是健脾固肾的一味中药。
核桃分心木，它就是吃核桃的时候，在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的，状如蝴蝶的木质东西。
《本草再新》里载：分心木健脾固肾，可以固涩肾精，还可以活血、补血。而且由于它性质平和、无毒，可以日常煮水、泡水喝，非常简单。
核桃壳有收敛的作用，可固肾，敛胃气。
咱们的立夏蛋，就是小补命门火、补充生长力的：健脾固肾配方哦，以免形成“败种” ，一年残缺。而且加了茶叶升清降浊，加了桂皮温阳，最适合夏天外热内寒、有气无力、又没食欲的人啦。