根据是否包含二氧化碳
【葡萄酒按照二氧化碳的含量分什么 哪个国家禁止酿造葡萄酒时添加二氧化碳】
文章插图
1、静止葡萄酒:不含二氧化碳的葡萄酒是静止葡萄酒 。
2、起泡酒:含CO2的葡萄酒是起泡酒,分为两种:
(1)天然气酒:葡萄酒中的CO2是在发酵过程中自然产生的,比如法国香槟区出产的香槟 。
(2) 人工起泡酒:在酒中人工添加CO2、
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