澳大利亚葡萄酒的代表品种澳大利亚葡萄酒知识大全 _葡萄酒

有经验的品酒大师总会告诉你：最好是从澳洲葡萄开始品酒——因为法国的酒系太复杂，你可能会很久不知道如何品尝。

文章插图

作为来自澳大利亚新大陆的葡萄，虽然其酿酒历史不如法国、意大利、西班牙等国长，但其气候和降雨量得天独厚，因此所出产的葡萄酒在世界上有一定的知名度，而且价格适中，适合中级品酒者。
葡萄酒的新旧世界——
所谓的“新世界葡萄酒”代表的是那些在酿酒行业中很久没有涉足的国家，比如澳大利亚、美国、南非和旧世界。指酿酒历史较长的国家，如法国、意大利、西班牙、德国等。
新世界葡萄酒采用现代创新技术酿造，而旧世界葡萄酒则遵循传统的酿酒技术。新世界葡萄酒更注重酒体的醇厚和果香。旧世界的酒更注重酒的原味，有酸味。新世界的葡萄酒具有成本效益和快速品尝的特点。他们在中档细分市场具有优势。因此，它们的销售额近年来增长迅速。
葡萄酒生产一直是法国的优势，但今天的法国人不得不以钦佩的眼光看待他们的澳大利亚同行。最近
一项调查显示，澳大利亚葡萄酒已将法国挤出英国十大畅销葡萄酒品牌之列。在英国市场十大畅销品牌中，澳大利亚葡萄酒占了其中的6个。
澳大利亚四大葡萄酒产区——
澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大产区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚和西澳。每个区域的输出比例依次为 8:4:2:1、
凭借其独特而优良的环境，南澳成为当今澳大利亚更为重要的葡萄酒产区。大多数葡萄园都集中在阿德莱德附近。不仅有澳大利亚葡萄酒界的贵族奔富，还有同样历史悠久、随着时间不断发展壮大的AldingaBay 。阿尔丁加湾酒厂靠近阿尔丁加湾。长期充沛的阳光和午后的海风，非常适合酿酒葡萄的生长。
新南威尔士州是澳大利亚最早的葡萄种植区，许多澳大利亚酒庄都集中在这里。维多利亚的酒有很多种。其内陆产区以甜加强型葡萄酒而闻名。除了甜酒，东北还出产色泽深、酒精度高、口感浓郁的红葡萄酒。西澳产区以珀斯东北部的天鹅谷而闻名，这里以出产勃艮第白葡萄酒而闻名。
【澳大利亚葡萄酒的代表品种澳大利亚葡萄酒知识大全】南澳四大葡萄酒产区——
南澳大部分的葡萄酒庄园都集中在南谷、赫迪和阿德莱德附近。南澳有四大葡萄酒产区：

澳大利亚葡萄酒的代表品种 澳大利亚葡萄酒知识大全

澳大利亚葡萄酒的代表品种澳大利亚葡萄酒知识大全