小思妈妈营养辅食TB■没工具就徒手造~宝宝辅食，还吃普通的鸡蛋糕？是时候来换些花样对话框处回复“餐单”

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家里没有打蛋器、没有电子秤、没有烤箱，但是还想自己做个小蛋糕来吃怎么办？

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之前思妈出过电饭锅蛋糕，虽然不用烤箱和电子秤，但是打蛋器还是得用呐，别管是电子打蛋器还是普通的打蛋器，蛋白打发可是做蛋糕最关键的一步。

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如果连打蛋器都没有，要怎样做蛋糕呢？我在厨房窝了一整个下午研究怎么徒手做蛋糕，这次浪费了好多鸡蛋和面粉，做了不少的失败品，最后还是让我捣鼓出来了。光是打发蛋白这个步骤我就想了好多方法，最后，为了寻找一个能快速打发蛋白的工具，我连矿泉水瓶都用上了。

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不过第一次也还是失败了，打发的不够彻底，后来发现是少了点东西，加上它就成功了，有时候还蛮佩服自己的，够拼！

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姐妹们家里有矿泉水瓶吧，有碗吧，有鸡蛋吧，好了，有这些就差不多了，咱们可以开始做蛋糕了。没有电子秤，可以用水瓶盖来量，抹平一盖子就行，很好控制是不是，用电子秤还不见得可以刚好足斤足两呢！
没有打蛋器，可以用矿泉水瓶用剪刀剪几道，轻松就能做成一个打发的工具，而且我觉得比我的手动打蛋器还好用。悄悄告诉你，这个蛋糕很接近最近大火的古早味蛋糕呢，浓郁的鸡蛋味，松软的口感，淡淡的甜味，就两个字形容：好吃！
家里工具齐全的姐妹可以做下面这些我研究出来的烘焙食谱，成功率都很高呢。一个鸡蛋糕食材：低筋面粉13克，热炒油13克，鸡蛋1个，糖10克，橙汁10克。是否搭配主食：可以作为宝宝的甜品参考月龄：10个月以上制作时间：60分钟难易程度：高难度提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

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准备食材：低筋面粉13克，热炒油13克，鸡蛋1个，糖10克，橙汁10克。
tips：我用的食材特地用电子秤称了下克数，有电子秤的着这个克数做就行啦！
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家里没有电子秤的话，可以用瓶盖测量法哟，取3瓶盖的低筋面粉倒进无水无油的碗里。 tips：一瓶盖指的是抹齐瓶盖的量，以下都是这个标准。
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面粉中倒入3瓶盖的油。
tips：我用的是热炒油，姐妹们也可以用玉米油、葵花籽油等味道不重的油来代替。
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加入2瓶盖的橙汁。
tips：橙汁是为了减轻鸡蛋的腥味，如果姐妹手边没有橙汁或者柠檬汁，可以用牛奶或水代替。
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用鸡蛋壳把蛋清蛋黄分离开。
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蛋黄加入面糊中。