宁静的晴空TB@百吃不厌家常菜，好吃看得见，不妨试一下，相信你一定会喜欢

香煎孜然培根金针菇

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食材：培根4条、金针菇适量、孜然粉、孜然粒
做法：
1、金针菇剪掉根部洗净；
2、培根中间一刀切2半；
3、取适量金针菇放培根上，撒点孜然粉，卷起来，用牙签固定住；
4、电饼铛刷油，放上金针菇卷开始煎；
5、煎到培根熟至透明，里面的金针菇变软，撒上面些孜然粒即可装盘。
青蒜炒腊肉

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食材腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽
做法1、腊肉切薄片，青蒜、干红辣椒切好。油热，倒干红辣椒和花椒，爆香倒腊肉。
2、翻炒至腊肉透明，倒少许生抽。炒匀后倒入青蒜，关火。将青蒜翻炒均匀即可。
姜爆花甲
【宁静的晴空TB@百吃不厌家常菜，好吃看得见，不妨试一下，相信你一定会喜欢】

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材料：花甲、淀粉、料酒、酱油、香油、朝天椒、姜、葱、蒜
做法：
1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙，然后再清洗二遍，姜切片、葱切段、蒜拍末，朝天椒切段，淀粉调成淀粉水备用。
2.花甲放入容器中加料酒、盐、蒜末密封腌制。
3.热锅温油，下姜片、蒜末、朝天椒爆香，加入腌好的花甲、葱段翻炒，加入料酒、酱油继续翻炒至花甲全部张口。
4.最后加入淀粉水勾芡，开大火炒至汤汁浓稠。
5.加盐、鸡精翻炒均匀即可。
香肠饭

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材料：大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量。
做法：
1. 锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。
2. 放入杂蔬菜略炒后盛出待用。
3. 大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。
4. 倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。
5. 煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后最好能焖10分钟再盛出食用。