[西葫芦]西葫芦超好吃的做法，我家天天吃不腻，10分钟做一锅，营养好吃 |西葫芦盒子|包子|

西葫芦是我们生活中最普通一种蔬菜，尤其是现在西葫芦已经大量上市，价格特别的实惠，吃起来清脆鲜嫩，应季蔬菜吃着比较好吃，营养也是最佳的。西葫芦最普通家常的做法就是炒着吃，或者搭配西红柿，或搭配胡萝卜。也有的小伙伴用西葫芦做馅蒸包子，你吃过西葫芦馅的盒子吗？

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平时我们最为常见的就是韭菜鸡蛋馅的韭菜盒子，韭菜盒子百吃不厌，今天就尝试一下西葫芦馅的西葫芦盒子，掌握好这两个技巧，保证做出的西葫芦的盒子不出水，咸香适口特好吃。想尝试的小伙伴快来看看吧，学会了可以做给家人吃。

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【西葫芦盒子】
食材：西葫芦鸡蛋方便面面粉

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【制作方法】
1、西葫芦洗干净切头去尾，用擦丝器将西葫芦擦成西葫芦丝。西葫芦丝中添加少许盐，搅匀之后放在一边杀水。

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2、炒鸡蛋碎，准备两鸡蛋打入碗中，添加少许盐增加鸡蛋的底味，锅里的油烧热倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎。炒好的鸡蛋碎盛出备用。

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3、碗中放入一块方便面，用擀面杖捣成方便面碎。捣碎的方便面放在一旁备用。

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4、杀过水的西葫芦丝放入纱布里，用力挤出西葫芦丝中的水分。挤出水的西葫芦放在菜板上剁碎，把剁好的西葫芦碎盛入碗中备用。

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5、盆里倒入300克面粉，把西葫芦汁倒进面粉里和面，边倒边搅拌。如果西葫芦汁不够的话，继续少量多次的添加水补充。最后搅成这种酸奶状的稀面糊。

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6、电饼铛预热刷油，倒入少一点的面糊，摊成薄薄的一层，烙至底部微微发黄翻个面，烙至另一面微微发黄盛出，继续烙下一个。

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7、所有的饼都烙好，烙出来的这个饼非常的薄也很柔软，可以直接吃也可以卷肉韭菜。
【[西葫芦]西葫芦超好吃的做法，我家天天吃不腻，10分钟做一锅，营养好吃】

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8、开始调馅料。鸡蛋碎方便面倒进西葫芦碎中，放入鸡精蚝油香油调味，搅匀，好吃的西葫芦馅就调好了。

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9、调好的西葫芦馅料放到烙熟的薄饼上，给它对折起来，再包裹起来。完美的西葫芦胚子就做好了。

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10、把西葫芦盒子放到电饼铛或者平底锅里烙一烙，把四面都烙的焦黄酥脆就行了。