『烧烤』五一出游季，饮食不能含糊，出去玩小心这几个问题，别让生病扫兴烧烤|贝类毒素|福寿螺|贝类|食物中毒|

经历了长时间的隔离，现在国内的疫情已经在可控范围内，大多地方都已经解除了限制。碰上五一劳动节连放五天，许多人都在家憋坏了，想着出门好好放松一下，带家人一起玩一玩。

文章插图
【『烧烤』五一出游季，饮食不能含糊，出去玩小心这几个问题，别让生病扫兴】大部分人的旅游方式就是“吃” ，靠吃当地的美食来了解风土人情和饮食文化，吃进肚子里的最划算。但是，在这里营养师想要提醒大家，在吃东西上面应该注意一些，每年出游季都有因为吃坏东西进医院的案例，让生病坏了游玩的兴致可就得不偿失了。
首先，烧烤爱好者们即使出去玩也会寻觅烧烤摊，尤其是以海鲜为卖点的沿海城市，越是靠近海边的简陋烧烤摊越是受欢迎。

文章插图
但是这里面隐藏着很大的隐患。很多没有营业许可的烧烤摊食物来源和烹饪方式都不能保证合格，如果吃了不干净、没做熟的食物，很可能会发生食物中毒，严重的甚至会威胁生命。
在河北秦皇岛、昌黎等沿海城市，每年都会发生许多食用贻贝导致的麻痹性贝类毒素中毒事件。麻痹性贝类毒素主要来自于海水中有毒的赤潮甲藻，贝类在附近进食时容易受到污染。人误食了被污染的贝类之后，可能会出现肌肉麻痹、头痛恶心、起皮疹等症状，严重的还会导致食用者呼吸停止。

文章插图
而想要防止吃到这样的贝类，就要注意去正规的餐厅吃，或者去有资质的市场购买，这样才能保证贝类来源的安全性。
其次，烧烤摊上不能少的螺蛳也是很危险的。一般螺蛳用的都是田螺，但也有不法商家为了图便宜，违法采用更大的福寿螺，但又不能够加热完全，所以导致容易存在寄生虫的福寿螺进入人体内，危害大家的健康。

文章插图
但售卖、烹饪福寿螺来赚钱是违法的，只有小摊贩敢这么做，所以大家千万不要图新鲜、纯天然就往没有经营许可的路边摊里扎，不要抱有侥幸心理，还是要选择靠谱、正规的饭馆，万一发生食物中毒，后悔都来不及。
最后，川渝地区是最近十分火爆的旅游地，但这里的饮食偏辣，很多吃不了辣味的人“强行吃辣”会对肠胃造成不小的刺激， “吃一顿，拉三天” ，就算对身体没伤害，也会很影响我们的游玩体验，况且对肠胃不好、有痔疮的朋友来说，还会加重对身体的伤害。
总之，大家出去玩也要注意饮食安全，而且要搭配均衡，别因为出去玩影响了身体的健康。