『睡眠』核桃壳不要丢,用来煮鸡蛋有营养,孩子长得结实,睡得安稳
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大家好 , 这里是美玲食记 , 今天又可以跟大家见面聊聊好吃的了 , 希望喜欢美玲食记的朋友 , 记得关注我哦!
前几天写了一篇有关核桃全身都是宝的食记 , 有些网友说 , 这个除了好吃 , 还有什么好处?
说点我自己的亲身体验吧 , 我家孩子自小就偏食 , 而且体重不够经常生病 , 我发愁得很 , 前两年 , 在一位养生专家的分享中得知孩子长身体 , 睡得好是关键 , 不单长高还长得结实 , 病就少了 , 她分享一个适合夏天长身体的食疗 , 就是核桃壳煮鸡蛋!
核桃壳煮鸡蛋
从那时候开始 , 我每到夏天立夏前 , 就早早准备核桃壳用来煮鸡蛋 , 我孩子吃了睡眠质量稳稳当当的 , 个子也稳定的长高 , 体重也上来了 , 这个核桃壳煮鸡蛋比茶叶蛋好的地方 , 就是孩子吃了长身体 , 茶叶蛋里面含有的成分让孩子睡得轻 , 偶尔还睡不着 , 所以我就把这个当早餐了!
这个核桃壳煮鸡蛋 , 立夏前后开始吃 , 能让身体在长夏中安稳度过打下基础 , 好好的长身体 , 可以安神促睡眠 , 健脾胃 , 固肾气 , 大人也可以吃哦!
【核桃壳煮鸡蛋】材料:核桃壳6-10个 , 鸡蛋6个 , 酱油适量 , 盐适量
材料
步骤:
1、准备好材料后 , 把鸡蛋外壳清洗一下 , 然后晾干 , 吃起来更安心
1、洗鸡蛋
2、把核桃壳冲洗一下 , 浸泡30分钟
2、把核桃壳冲洗一下 , 浸泡30分钟
3、大火煮开后 , 用小火再熬1小时 , 然后再揭开盖子晾凉熬成的核桃壳水
3、大火煮开后 , 用小火再熬1小时
4、熬制好后 , 晾凉
4、熬制好后 , 晾凉
5、晾凉后 , 加入鸡蛋 , 开火再次煮开(放鸡蛋的时候 , 水一定要是凉的 , 否则再次煮的话 , 鸡蛋会爆壳哦)
5、晾凉后 , 加入鸡蛋 , 开火再次煮开
6、然后开大火烧开 , 再煮6-7分钟
6、然后开大火烧开 , 再煮6-7分钟
7、6-7分钟后 , 揭开盖子 , 用勺子把里面的鸡蛋壳轻轻敲碎 , 如果有弹性了 , 就代表鸡蛋已经凝固了 , 那就继续均匀地把蛋壳敲碎 , 让汤汁更好的吸收 , 鸡蛋就更入味
7、把蛋壳敲碎 , 让鸡蛋更入味
8、放入适合自己口味的酱油 , 盐等
8、放入适合自己口味的酱油 , 盐等
9、再煮个10分钟 , 就可以关火了!
9、再煮个10分钟 , 就可以关火了!
10、这个浸泡了8小时再吃 , 已经很入味了 , 很香 , 一点都不苦涩
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