会吃的荷包:隔三差五吃一碗,安神静心,一觉到天亮,把5种食材一起煮
五一小长假过后 , 我们就要迎来二十四节气中的立夏了 , 炎热的夏季悄然到来 。 夏季气压低、湿气重 , 很多人也开启了失眠的模式 。 如果您也有失眠的烦恼 , 不如花五分钟读完这篇文章 , 今天教您一道适合夏季失眠的小验方 , 立夏前 , 把5种食材一起煮 , 隔三差五吃一碗 , 安神静心 , 一觉到天亮!
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有位朋友跟我说 , 每年一到立夏 , 她就开始失眠 。 凌晨1点、3点……辗转反侧的她眼睁睁地看着天色渐亮 , 就是无法入睡 , 即使睡了 , 一点动静也能把她吵醒 , 可到了白天又觉得头晕背痛 , 神思倦怠 , 昏昏欲睡 , 这让她十分郁闷 。
一打听才知道 , 原来和她同命相连的人还真不少 , 很多人这样连续失眠的糟糕状态 , 也都是从立夏前后开始的 。
这是为什么呢?
立夏后失眠加重 , 就应了“天人合一”的老话儿 。 立夏前后 , 农作物开始生长 , 而对于人来说 , 也就是阳气上升的季节 。 阳气盛就容易造成入睡难 , 易醒来 , 这也就是为什么大家立夏之后睡不好的原因 。
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心对应“夏” , 夏日失眠、心烦气躁、坐立不安也都与心有关 , 所以立夏之后重点是要养心 。 接下来荷包就给大家准备了一个针对夏季失眠的锦囊妙计:三豆汤 。
三豆汤中除了有“心之谷”美誉的红豆外 , 还有黑豆和大豆 。 豆类中富含蛋白质、维生素E、镁、叶酸等营养成分 , 这些成分使得豆类成为了食物中的养心高手 。
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豆类甘味入脾 , 还有补气血的效果 , 因此对夏季因气血不足引起的失眠格外有益 。 红豆和它是“绝配” , 坚持每周吃3次 , 入睡不费力 , 一觉到天亮 。
三豆汤
一人份所需食材有黑豆、黄豆和红豆各10克、桂圆干和红枣各4颗、红糖2小块 。
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把黑豆、黄豆和红豆浸泡5小时以上 , 我是在前一天晚上把豆子泡上的 。 这样转天就可以煮汤了 。 泡豆水不是所有体质的朋友都适合食用 , 所以泡豆水不要用来煮汤 。
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桂圆干去壳 , 和红枣一起清洗干净 。 有朋友留言说 , 吃桂圆会上火吗?实际上 , 只要适量吃桂圆是不会上火的 , 每天吃桂圆干的数量应控制在5颗以内 。
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红豆黑豆和大豆泡好后 , 冲洗干净 , 倒入养生壶中 , 加适量的清水 , 选择养生粥程序 , 时间1个半小时 。 如果您用普通锅具的话 , 就大火煮开后转中小火煮制 。
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程序剩下20分钟的时候 , 加入红枣和桂圆 。 这两种食材没必要和黑豆这样耐煮的食材一起入锅 。 煮过火了不仅口感不好 , 营养也会有所流失 。
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临近程序结束3分钟时 , 加入2小块红糖 。 红糖补充气血 , 还能滋阴助睡眠 。 但我说的不是赤砂糖 , 用错的话不仅没效果 , 还不利于健康 。
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小提示
泡豆的水温不要过热 , 气温高时用常温的水 , 气温低时用稍微温乎一点的水就可以 。
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