『小太阳儿童健康』儿童早餐吃什么好？要注意哪些？营养搭配很重要( 二 )

3. 取出后，斜切成段即可。

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温馨提示：
在卷纸面皮时，应纵向卷起，以增加成品的层数，外观更佳。
营养分析：
能量99.34Kcal ，蛋白质3.89g ，脂肪0.68g ，碳水化合物19.74g ，维生素B1 0.18mg ，维生素E 1.15mg ，钙10.3mg ，铁0.89mg ，锌1.11mg ，硒3.3ug
推荐理由：
此食物中含有丰富的磷、铁、锰等，有促进消化液分泌、增加胃肠蠕动、健胃行气的功效。
胡萝卜粥
主料：大米15克
配料：胡萝卜10克
做法：
1. 胡萝卜洗净、去皮后，切成丁备用。
2. 大米洗净，与胡萝卜丁一同放入开水锅中，大火煮至完全成熟后关火。
3. 煮好的粥放入冰糖，待融化后，搅匀即可。

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温馨提示：
胡萝卜在制作的过程中，也可以擦成丝状，减少熬煮的时间，更容易软烂。
营养分析：
能量55.95Kcal ，蛋白质1.21g ，脂肪0.14g ，碳水化合物12.57g ，维生素A 68.8ug ，维生素C 1.3mg ，钙5.15mg ，铁0.45mg ，锌0.28mg ，硒0.4ug
推荐理由：
大米含有丰富的钙、铁、磷等，与胡萝卜一同食用具有止咳化痰、消食利膈、止渴、消肿的功效。
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