「国内旅游攻略」组图:五一尝尝家乡菜,看一位栖霞小伙回村吃的地道美食


这个五一假期 , 相信有不少朋友都选择以回老家作为“旅游”的方式 。 实际上 , 就饮食来说 , 回老家与旅游也的确有异曲同工之处 。 尤其是对于年轻人来说 , 知道自己要回家 , 父母都会提前准备好地道的家乡饭菜 , 可以让游子们得到很好的美食体验 。 下面这组图片 , 就是栖霞网友mikevone(一位小伙子)的回乡见闻 , 看看他回到村里 , 都吃到了什么地道美食 。
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今天虽然挺热 , 但回到老家 , 他还是上炕吃的饭 , 四五个人吃饭 , 做的菜不多 , 但都很地道 。
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无鱼不成席 , 即便是普通的家宴 , 也要上盘鱼 。 从五一开始 , 进入今年的黄渤海伏季休渔期 。 mikevone提前在城里买好鲅鱼 , 今天带回家吃 , 轻煎的做法 , 吃起来还挺嫩 。 这种带囍字的盘子 , 相信很多胶东农村的朋友 , 看了都很亲切 。
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这道菜是辣炒大肠 。 他回到家里 , 父亲拿着当客待 , 上了菜 , 还有喝点 。 这道菜主要是用来下酒的 。
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糖拌西红柿 , 很家常的一道菜 , 在城里的酒店很少这么吃 , 回家感受一下感觉很亲切 。
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其实最值得介绍的就是这道菜 。 这是一道时令的野菜 , 是他的母亲专门上山摘的 , 方言叫做“棘子针” , 是一种带刺的树上长的 。 吃起来 , 松软可口 。
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这种野菜在炒之前 , 是这个样子 , 不知道学名叫什么 。
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主食吃的是农村大锅包子 。 包子的馅 , 是另外一种野菜做的 , 具体名字mikevon也喊不上 。
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【「国内旅游攻略」组图:五一尝尝家乡菜,看一位栖霞小伙回村吃的地道美食】名字虽然喊不上 , 但味道一下子就记住了 。 刚出锅的野菜包子 , mikevone一口气吃了四个 , 它有多么好吃 , 可想而知 。 他在传图片给我们的时候 , 连连感叹 , 家乡饭真是太可口了 。 这种感觉 , 相信今天不少朋友也都体会到了 。