葡萄酒知识与鉴赏入门2张图教你看懂葡萄酒的颜色 _入门

你知道如何用眼睛区分佳美和赤霞珠吗？

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Sauvignon？其实，酒的颜色可以向我们传达很多信息，比如这款酒的酒种是什么，风味如何？本文简要介绍白酒中常见品种的颜色，以初步判断白酒的风味。葡萄酒入门读什么书，酒人推荐入门书籍
1、
佳美——浅宝石红
佳美果皮的颜色清淡，味道鲜亮爽口。，呈现出鲜红色的水果香气。葡萄酒初学者应注意4项
2、
Pinot
Noir-Ruby Red
Black Pinot 诺的典型香气是覆盆子、樱桃、紫罗兰，富含红色水果风味和柔和的单宁。
3、
丹魄-石榴红
丹魄的单宁柔和，味道以皮革和烟草为主，容易与食物搭配比赛。
4、
国内杜里加（Touriga）（Touriga
Nacional）-深紫红色
国内杜里加起源于葡萄牙（葡萄牙），它的单宁丰富，散发着奔放的黑色水果香气，伴随着黑色可可粉的味道。
5、
赤霞珠——深宝石红色
赤霞珠品种丰富，呈现黑莓、醋栗等黑色果味，偶尔伴有烟熏和香料的味道。
6、
灰比诺（Pinot
Grigio）-浅柠檬黄
灰比诺的果皮颜色浅，味道也清淡，略带柠檬和梨的香气，回味紧实。
7、
Sauvignon
白柠檬黄
用Sauvignon酿造的葡萄酒呈淡柠檬黄色。充满柑橘和青草的味道，非常适合炎热的夏天。
8、
陈宁
Blanc——浅金黄色
白陈宁酒呈浅金黄色，带有青草、梨香、橙子和甜瓜口味。
9、
霞多丽-金黄色
霞多丽的金黄色会随着年龄的增长而加深。橡木桶让少量的氧气与酒接触，丰富了酒的颜色，带来了如黄油般的美味。
10、
赛美蓉-深金黄色
赛美蓉酿造的甜度相对较高。通过感染贵腐菌或使用干葡萄，可以增加酒的含糖量，加深颜色。一个典型的例子是Sauternes ，一流的著名城堡， Chateau ， Rieussec ， Sauternes ，
法国。.
【葡萄酒知识与鉴赏入门2张图教你看懂葡萄酒的颜色】11.
梅洛-浅粉色
梅洛桃红葡萄酒有覆盆子和果酱的味道，呈浅粉色，味道太甜。
12.
Syrah-浅鲑鱼粉色
Syrah酒呈浅鲑鱼粉色，充满新鲜的覆盆子和樱桃味，还伴有烟熏，胡椒和其他香料口味。
13.
西拉、神索、歌海娜
——鲑鱼粉
与西拉、神索和歌海娜混合的桃红葡萄酒具有清新的果香，伴随着灌木丛和美味的药草。它在朗格多克地区很有名。
14.
Petite
Verdot-深鲑鱼粉
用桃红葡萄酒酿制的娇小与其他桃红葡萄酒相比，颜色是较厚，呈深鲑鱼粉色。主要口味是草莓、蔓越莓和樱桃。

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