格鲁吉亚产的陶瓶干葡萄酒价格格鲁吉亚人相信葡萄酒有多少年历史 _葡萄酒

在佐治亚州，葡萄酒不仅储存在赤陶瓶中，还储存在陶罐中，陶罐是烧成倒水滴形状的大陶罐。

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密闭性是乔治亚州使用陶瓷器皿酿酒的重要原因。据悉，早期的葡萄酒应该是起泡酒，也就是类似香槟的酒，因为葡萄汁中的糖分在发酵过程中会产生酒精和二氧化碳气体，而乔治亚州则采用了大型封闭式耐压陶厂掩埋地下。酿造的应该是不能从二氧化碳中泄漏出来的起泡酒。希腊诗歌圣荷马曾经描述了在格鲁吉亚黑海沿岸酿造起泡酒的场景。
格鲁吉亚土壤因过度风化造成土壤中养分流失，导致形成富含氧化铁的硅，使陶器呈暗红色。格鲁吉亚红陶器在 500 至 600 摄氏度的窑中烧制后，具有气密性、耐一定压力、感温慢等特点，使其成为酿酒和储存葡萄酒的理想器皿。
在压力方面，格鲁吉亚的先民想出了一种将大陶罐埋在地下，只露出嘴巴的方法；为了解决长期存放的问题，他们还想出了厚壁甚至双壁的花盆。（内衬双层陶瓷烧瓶）解决高温或温升问题的方法。
前来佐治亚州考察葡萄酒行业的国内专家一致认为，赤陶瓶中的干红葡萄酒口感和谐，酸涩平衡适中，咽部顺滑。这可能与粘土的另一个属性有关：粘土自古就有。它有药用功效。仍然有人食用赤陶来缓解肠胃不适，缓解牙痛。现代研究还发现，红陶具有吸附重金属和抑制生长的作用。
难怪郭松泉先生关于陶瓶保存酒的说法“值得研究总结” 。随着研究和结论的深入，陶瓷酒瓶或陶瓷酒坛可能会在国内出现，这也可以丰富酒文化。

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