『小余谈健康』除湿别只用薏米了!夏季祛湿最好用的是它( 二 )
五白糕——去黄褐斑
五白糕对有如下表现的黄褐斑有很好的缓解作用:皮损为灰黑色斑片 , 状如蝴蝶 , 对称分布于鼻翼、前额、口周 , 边缘模糊 , 自边缘向中央逐渐加深 , 伴短气乏力 , 腹胀纳差 , 或素有痰饮内停 , 舌质淡 , 舌苔腻 , 脉弦滑 。
五白糕:白扁豆50克 , 白莲子50克 , 白茯苓50克 , 白菊花15克 , 白山药50克 , 面粉100克 , 白糖100克 。 将前5味洗净 , 烘干 , 磨成细面 , 与面粉调匀 , 加水和面 , 或加鲜酵母令其发酵 , 发好后揉入白糖 , 上笼武火蒸30分钟 , 出笼后切成块状 。
茯苓芝麻饼——缓解贫血
小儿常因脾胃虚弱而出现贫血 , 证见:面色?白 , 食欲不振 , 困倦嗜卧 , 四肢乏力 , 或见腹泻 , 唇舌色淡 , 舌苔薄白 , 脉细弱 。 有上述症状的小儿 , 不妨试试茯苓芝麻饼 。
茯苓芝麻饼:茯苓200克 , 粳米500克 , 黑芝麻100克 , 白糖适量 。 将茯苓、粳米碾成细粉;黑芝麻炒熟 , 打碎 。 加水将以上诸品加白糖调成稠糊状 , 以文火烙成薄饼 。
茯苓包子——治疗慢性肾小球肾炎
临床表现:面色白或萎黄 , 高度水肿 , 腹部膨胀 , 腰部酸痛 , 食欲不佳 , 大便溏 , 小便少 , 舌质淡而胖大 , 舌苔薄白 , 脉沉细或沉缓 。
茯苓包子:将50克茯苓去净皮 , 用水润透 , 蒸软切片 , 每次加水约25毫升 , 加热煎煮取汁3次 , 合并药汁再滤净 , 将滤出的茯苓汁晾晾后和面 , 再蒸制成包子即可 。
注意 , 茯苓虽好但是孕妇慎用!
因为 , 茯苓利水渗湿 , 它是下行的 , 容易引起滑胎 。
除此之外 , 糖尿病人和更年期的人也应尽量少用 , 但如果非用不可的话 , 最好配合甘寒养阴的药材使用 , 如熟地黄、枸杞子、甘草 , 这些都有滋补津液的作用 , 配合使用就会达到补肾阴的效果 。
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