『养生管家』就变成了止咳药、降压药、补血药，这8种水果蒸着吃虽说多吃水果好

虽说多吃水果好，但多数水果性寒凉，脾胃虚弱的人吃了，容易引起腹泻。而有些水果，比较燥热，吃多了会上火。其实，如果我们吃水果的时候，换个吃法，将其蒸煮一番，水果就能变成一副良药，其养生效果也大大增加。

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1、香蕉炖冰糖，治疗久咳
煮香蕉，防止腹泻
原因：香蕉可促进肠蠕动，防止便秘。因其本身性寒，所以，脾胃虚弱的人，吃了寒性的水果，容易引起腹泻。而将香蕉煮熟再吃，即可防止腹泻。
2、清蒸苹果，止泻
原因：苹果中富含果胶，果胶被蒸熟以后，有止泻的效果。
做法：苹果带皮切块去核，放小碗中，隔水蒸5分钟，待食物温热，方可食用。

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3、冰糖雪梨，止咳化痰润肺
原因：古代医书记载，梨能润肺、化痰。因为梨属于寒凉性的水果，所以也有去火功效。
做法：为降低梨的寒性，所以，将雪梨隔水蒸。具体做法是将梨子顶部切掉，用勺子挖去果核，中间留出一个空心，在空心中放冰糖。将梨子放入碗中，隔水蒸至冰糖融化。待梨子温热，即可食用。
4、大米山楂粥，降血脂、降血压
原因：山楂本身就有降血脂、降血压的作用。对心脏有好处。但因山楂过酸，生吃刺激肠胃和牙齿，所以可以煮粥同服。
做法：熬大米粥时，放去核洗净的山楂，同煮。

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5、盐蒸橙子，止咳化痰
原理：橙子皮中的那可汀和橙皮油，有止咳化痰的功效。橙子被蒸熟以后，这两种物质，才能从橙子皮中，渗透进果肉里，被我们食用。
做法：将橙子在盐水中浸泡20分钟，将橙子顶部切开，用筷子在果肉上，捅几个眼，在均匀的撒点盐。上锅蒸15分钟即可。
6、蒸红枣，适合给脾胃虚弱的人，调理肝肾、补气血
原因：红枣虽然能补气血，但果皮很硬，难以消化。所以，如果给脾胃虚弱的人补气血，就可以将红枣蒸熟，使红枣表皮软烂。这样既不会引起消化不良，也能发挥红枣补气血的功效。
做法：将红枣、枸杞、鸡蛋一起蒸至软烂，即可食用。

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7、清蒸柚子皮，预防血栓
原理：柚子皮中，含有橙皮苷这种物质，它可以降低血液粘稠度，从而预防血栓，可防止老年人中风。
做法：将柚子皮隔水蒸，加蜂蜜食用。
8、微波炉加热橘子，防止上火、降血脂
原因：橘子本身就有降血脂、降低胆固醇的功效。但因多吃上火，容易使人口舌生疮、引起咽喉肿痛等症状，所以将橘子加热，就可以预防上火。同时，在加热的过程中，橘子中的橙皮苷等物质，渗透进果肉中，橘子中的大量维生素析出，还能美容养颜。
【『养生管家』就变成了止咳药、降压药、补血药，这8种水果蒸着吃】做法：橘子洗净，放在热水中浸泡1分钟，然后将水分擦干，放在微波炉中加热2分钟，至橘子皮微焦即可食用。