做法：
1.米线选新鲜熟米线即可 ， 泡椒水根据喜好随意 。 鸡蛋摊成蛋饼 ， 切细条做配料 。
2.锅烧热 ， 加少量炒菜油 ， 放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底 。
3.泡椒同泡椒水一起倒入锅中 。
4.加水烧开 ， 放入米线 ， 不要搅动 。
5.等待米线慢慢煮散 ， 调入生抽、白醋、盐 。
6.放入金针菇和油菜心 ， 烫软 ， 和米线一同捞出 。
【[秘馋美食]秘馋米线最不容错过的做法，太馋人了！！！】7.余汤中放入肥牛 ， .烫至变色 ， 把肥牛摆在米线上 ， 加入余下的汤即可 。

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