『茶叶』茶叶越陈越好喝?90%人都理解错了,多亏懂行人告知,看 完涨知识了!
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【『茶叶』茶叶越陈越好喝?90%人都理解错了,多亏懂行人告知,看 完涨知识了!】生活中 , 不少人有喝茶的爱好 。 不过 , 很多人买茶叶时都会一次性买很多 , 而后放在家中忘了泡 , 就会过期 。
茶叶对人体健康十分有好处 , 特别在抑制心血管疾病、降低血压、稳定血糖方面有一定作用 。 但茶叶较为特殊 , 保质期比较难界定 。
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那么 , 茶叶过期了还能喝吗?
不管是什么茶叶 , 都是有保质期的 , 有的茶叶保质期比较长 , 有的茶叶保质期就会比较多 , 茶叶的保质期和茶叶的品种有直接的关系 , 不同品种的茶叶的保质期也是完全不一样的 。 比如说大家所熟知的普洱的保质期大概是10至20年左右 。 一般的茶叶还是新鲜的比较好 , 比如说绿茶它在常温的情况下可以保存一年左右 , 一般盒子上面会标明是18个月 , 也就是一年半 。
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大家必须要清楚的是不可以喝哦 , 原因如下:
1、茶叶一般都是干燥为主的 , 过期的茶叶基本受潮了 , 失去本质口感 。 没有健康价值了 。 比如变苦 , 变涩等 。
2、会产生细菌 , 过期的茶叶就是变质了 , 里面会产生很多细菌 , 影响身体健康 , 比如黄曲霉菌 , 会对肝脏产生伤害 。
如何判断茶叶已变质:
1.明显变色 , 比如绿茶的颜色是嫩绿或墨绿 , 鲜活 , 若出现黑点 , 灰白色等类似霉点的 , 则是已经发霉变质了 。
2.闻气味 , 没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香 , 已经发霉的茶叶会有一股霉味 。 茶汤的颜色会变得浓暗 。 另外出现焦味 , 烟味 , 酸馊味等异味 , 则需要多加注意 。
其色泽会变淡 , 如果是绿茶 , 其会变红 。
过期茶叶口感不再醇厚鲜爽 , 滋味浓度下降 。 再看其形状 , 不再紧直标准 , 而是吸水后的疏松潮湿样 。
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