奶茶@夏天到了，家人就馋这甜品，煮一煮搅一搅，比奶茶香浓好喝奶茶

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导读：夏天到了，家人就馋这甜品，煮一煮搅一搅，比奶茶香浓好喝。
夏天到了，又可以品尝各式各样的甜品和冰激凌啦。在我们家，谁要问最受欢迎的甜品是什么？那一定非“杨枝甘露”莫属。香甜浓郁的芒果配上清凉的椰汁打成细腻的芒果椰汁，再放些许Q弹的西米和芒果果肉。口感从芒果椰汁的微甜到果肉的浓甜，中间还夹杂着西米的Q弹，我们家人一到夏天就馋它。
杨枝甘露是比较偏家常的一道甜品做法，制作所需要的材料有芒果、椰汁和西米。做法也很简单，大致分为两步，第一步将西米放入开水中煮至透明，第二步将芒果取出果肉，分成两份，一份和椰汁打成芒果椰汁，一份留着后期直接放进去；最后将西米、椰汁和芒果果肉混合在一起搅一搅，除去西米需要提前浸泡的时间， 10分钟左右就做好了。
自己在家做杨枝甘露，不会有任何的添加剂，材料放的足，口感特别的香浓，比市面上不甜不淡的奶茶好喝多了。 Q弹的西米在舌尖和齿间来回奔跑，好吃又有趣，炎热的时候给家人做一份，就不用买奶茶喝啦。下面教大家具体做法。
【奶茶@夏天到了，家人就馋这甜品，煮一煮搅一搅，比奶茶香浓好喝】
这甜品在我家最受欢迎， 10分钟做好，香甜浓醇，口感不输甜品店。
【杨枝甘露】
食材：芒果四个，椰子汁一罐，西米30克。
做法
1、锅中倒适量水烧开，然后将西米倒入锅中大火煮五分钟。煮西米有两种方法，第一种方法是将煮好的细米放入保温杯中，拧紧盖子静止半小时，西米里面的白芯就会变得透明；没有保温瓶就将西米放入水中煮水开后关火，等水温变凉后加一勺水继续煮开关火，重复三次之后过一遍凉水，西米就变成透明的了。
2、芒果去皮切小丁分成两份，一份放入料理机中加入一罐椰汁打成细腻的芒果椰汁，另一碗留着后期再用。
3、打好的芒果椰汁放入碗中，再将做好的西米倒进去，放入些许芒果果肉搅拌一下，一份简单又美味的杨枝甘露就做好了。
这是一碗颇有颜值的甜品，在我们家也最受欢迎，清淡的椰汁淡化了芒果的糖分，喝着特别香甜但是不腻口，一点也不输市面上的甜品店。
娟妈妈有话说
1、西米是淀粉类食物，要等锅中水开后再下进去，冷水下锅会融化变成糊状。
2、椰汁口感比较清淡和芒果打汁以后是淡淡的甜味，喜欢更甜一点可以放入一些蜂蜜调味。
今天的甜品“杨枝甘露”分享到这里就结束了，如果你也爱吃甜品，快和娟妈妈一起试试吧，让我们下期再见！