海燕的厨房TB@五一小长假，帮你这样安排吃喝，不油不腻，美味又健康

五一小长假，帮你这样安排吃喝，不油不腻，超健康！

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俗话说：常在江湖飘，怎能不挨刀？套用在美食领域，则为常在吃喝里泡，怎么不长膘？五一小长假之际，能愉快吃喝不长肉，我的愿望，希望也是你的愿望！为了这个愿望，我把小长假的饭菜这样安排，好吃不长胖，不油不腻，健康第一！

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60分钟做一顿饭，四菜一汤，荤素搭配，美味健康，是我的标准，分享给你们，可以收藏，可以参考，跟着一起做最佳，自己动手制作饭菜的过程，愉快又享受，美味自己创造，成就感满满~

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四菜一汤这样安排：
菜一:蒜香小龙虾
首先要有小龙虾，再者家里要都大蒜，这两样保证，这道菜基本完成50%
接下来：
小龙虾清洗干净备用
大蒜去皮拍碎下油锅煸香后捞出
煸香过大蒜的油加热后下小龙虾大火翻炒
接着放入料酒，生抽，放入煸香过的大蒜
翻炒均匀后倒入半瓶啤酒焖烧至熟
出锅前撒盐调味即可

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菜二：拍蒜凉瓜牛肉
主食材：牛肉和凉瓜（苦瓜）
接下来：
牛肉切片，放入生抽，料酒，蚝油，盐，腌制一刻钟左右
凉瓜切薄片备用
炒锅加热放宽油，下牛肉片煸炒
接着调入少许料酒
放入切片凉瓜翻炒均匀
调入少许生抽和盐，大火快炒至熟

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菜三：枸杞芽炒蛋

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目前枸杞芽正上市，切碎后放入蛋液中，加少许盐和生抽，下锅煎定型后翻切成块即可

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菜四：干煸蕨菜，这道菜江浙沪包邮区正上市，北方可能没有，可以换成别的当季蔬菜

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这道菜没有什么技巧，就是单纯的炒蔬菜而已，简单快手，喜欢辣的话放点辣椒味道更好！

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汤：青菜鱼丸汤，最简单！清清淡淡又鲜美无比，人见人爱！
【海燕的厨房TB@五一小长假，帮你这样安排吃喝，不油不腻，美味又健康】

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最后，花样主食：芋头香肠焖饭，比白米饭好吃太多，香气十足，全家人都喜欢！

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