「土豆丝卷饼bxhTB」高营养低热量，半小时上桌，比馅饼还香，五一早餐就吃它( 二 ) 五一早餐就吃它

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4、所有的材料用筷子搅拌均匀，这时需要加点水，把面粉等材料搅拌成糊状，不要很黏稠，适中就可以。搅拌好后再放入切碎的香葱拌匀。

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5、预热平底锅，我用的这样六联的，方便造型哈，刷油，向锅内舀入面糊，每个小饼大约半厘米厚，因为有小苏打的作用，一会还能涨发一些。

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6、中火加热，及时翻动，看到小饼涨发，两面金黄的样子就熟了。山药和胡萝卜已经是大半熟的状态了，所以，在经过二次加热，熟得快，口感又好，这个小窍门要记住哦。

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小贴士：
这个小饼我没用熟的山药泥。第一，要把山药蒸熟至少得15分钟左右，对于早餐来说有点费时间，即使有充足的时间，蒸熟碾成泥的再做饼，口感不如这种颗粒的好吃。
如果咱们用生的山药直接切粒做，会更容易伤手，生山药有黏液太滑还不好切，最后烙的时候还不容易熟，所以，不要用生的山药来做这个小饼。而胡萝卜直接切粒，在短时间加热的过程不能使它软面，这样和山药同时蒸一下，又不会费能源，操作起来简单，吃起来口感也非常好，和山药以及这个软饼很搭。
【「土豆丝卷饼bxhTB」高营养低热量，半小时上桌，比馅饼还香，五一早餐就吃它】最后烙的时候用什么样的锅都可以，大小随意，就算普通平底锅也可以选择一勺一个摊平成小饼模样。