『心在乌云上2013』桂花糯米藕怎么做好吃?记住2点,软糯香甜吃不够,江南人的最爱( 二 )


『心在乌云上2013』桂花糯米藕怎么做好吃?记住2点,软糯香甜吃不够,江南人的最爱
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【小贴士】:
1、糯米一定要提前浸泡 , 最少2小时候以上 。
2、莲藕在挑选 的时候 , 最好搅比较直挺 , 孔洞大些的 , 这样容易塞米 。
3、煮的时候水要加足 , 煮的过程中把莲藕翻个面 , 这样不会出现下面颜色深 , 上面颜色浅了 。
【『心在乌云上2013』桂花糯米藕怎么做好吃?记住2点,软糯香甜吃不够,江南人的最爱】4、煮好的藕不要马上取出 , 让它在汤汁中浸泡着 , 吃起来口感更好 。