[念bei的小哥]这道不入眼的春季“养生菜”，老人和孩子都爱，清肠刮油排宿便了日常生活中我们经常喜食的球茎食物有土

日常生活中我们经常喜食的球茎食物有土豆、姜、红薯、马铃薯、山药等，特别是马铃薯，几乎是每家必备的蔬菜之一，今天给大家推荐一款食物，它的营养价值可以和马铃薯相媲美，口感香糯、可蒸，可煮，可炒，它就是芋头。

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这道美食名为蓝莓芋头，一道非常可口的小甜点。有实验表明，芋头的含糖量比红薯、山药低，对于想减肥的人来说，吃芋头可以增加饱腹感，促进消化，清肠刮油，甚至可以代替主食。但前提是血糖含量要在正常水平。虽然外形不好看，可营养丰富，化痰散瘀，调节脾胃，还能够保护牙齿健康。其特有的黏液蛋白，有利于提高人体的抵抗力。下面就给大家分享这道菜蓝莓芋头的做法。

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主料：芋头
辅料：蓝莓酱、砂糖

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1、将芋头表皮清洗干净
2、带皮放入蒸笼中，蒸熟后放凉，一根筷子能轻松的扎穿芋头，就可以确定蒸熟了
3、戴好手套，撕去表皮，碾压成泥
4、加入适量的砂糖搅拌均匀
5、如果家里有模具，可以将芋头泥塞进模具中造型，如果没有可以捏成您喜欢的形状
6、小心的脱模，淋上适量的蓝莓酱

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【[念bei的小哥]这道不入眼的春季“养生菜”，老人和孩子都爱，清肠刮油排宿便了】今天的分享就到这里了，不知道大家学会了吗？芋头含有较多的淀粉，切记不可贪食哦！清肠刮油排宿便！这道简单易做的养生小甜品，老人孩子都爱吃，夏日冷藏后食用更爽口，快去试试吧！