冰酒原浆袋装冰酒和红酒有什么区别知识普及 _红酒

制作冰酒的成本极高，只有五株葡萄藤才能制作一小瓶冰酒。冰酒也被定义为：“颜色和价格都像黄金一样奢华。”那么冰酒瓶为什么要做成细长的形状呢？
【冰酒原浆袋装冰酒和红酒有什么区别知识普及】

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什么是冰酒？
冰酒是一种甜酒。当温度较低时，由葡萄在葡萄藤上自然冷冻而成的葡萄酒。
根据《冰酒》国家标准（GB/T25504-2010）的定义，冰酒（Icewine）是指推迟采收葡萄。在自然条件下温度低于-7℃时，将葡萄在枝条上放置一定时间，冷冻、采收、在冷冻状态下压榨、发酵而成（未经生产批准）过程
添加糖源）。
冰酒历史悠久。自从200年前在欧洲意外发现后，它的酿造开始流传开来。当时，德国葡萄园遭受了突如其来的霜冻破坏。为了挽回损失，酿酒师将冷冻的葡萄榨汁，按照传统方法发酵。他们惊讶地发现，结果是一款甜度和蜂蜜平衡的酸甜葡萄酒。名字叫冰酒。冰酒酿造技术由德国移民带到加拿大，经当地人进一步改良，酿出的酒更独特、更醇厚。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。其中，冰白葡萄酒呈透明的金黄色，被称为“液体黄金”；散发出蜂蜜和水果等香气；味道香甜醇厚，清新可口，是重视健康人士的绿色食品。适宜饮用温度冷藏至4~8℃ 。
为什么冰酒瓶要做成细长的形状？
虽然冰酒的工艺和原料与大多数葡萄酒不同，但它仍然是酒，饮用和保存方法是也类似，为什么酒瓶的形状要做成细长的形状，这与大多数酒不同？
第一，冰酒的生产稀缺。不仅产区受限，冰葡萄的原汁产量也远低于普通葡萄。
一般
葡萄， 1kg可酿750ml酒；而冰酒，只酿造350ml ，至少需要10kg的冰葡萄。为了突出冰酒的珍贵和稀缺，制作了一个细长的瓶子，有一种高贵华丽的感觉。
其次，与交通有关。也因为冰酒稀缺，冰酒一般没有750ml的，多为500ml、375ml、200ml、50ml 。为了与750ml的其他葡萄酒统一运输，瓶子被制成了细长的形状。
第三，跟售价有关。在同等条件下，同体积的冰酒价格普遍高于同体积的葡萄酒。

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