大家好 ， 我是小张 。 今天小张来教大家3个鸡蛋加上一杯酸奶 ， 做懒人早餐 ， 劲道柔软 ， 比蛋糕饼干还香 。 酸奶是我们常喝的一种饮品 ， 酸酸甜甜的口感 ， 开胃、助消化的作用 。 而鸡蛋也几乎是我们每天都会吃到的一种食物 ， 它含有丰富的蛋白质 ， 对身体有很好的滋补作用 ， 身体虚弱的人应该经常吃 。 好啦 ， 一起来学习看看是怎么做的吧！

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首先我们需要准备的食材有：土鸡蛋 ， 酸奶 ， 白砂糖 ， 玉米淀粉 ， 低筋面粉 ， 食用油 ， 蔓越莓 ， 果干（适量即可 ， 根据自己的食量和人数来确定食材）
【#小张美食#3个鸡蛋加上一杯酸奶，教你懒人早餐，劲道柔软，比蛋糕饼干还香】

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1.首先准备三个土鸡蛋磕入碗中 ， 加入200毫升的酸奶 ， 20克白砂糖 ， 搅拌均匀；

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2.搅拌均匀之后 ， 再加入一勺玉米淀粉 ， 大概15克 ， 60克的低筋面粉 ， 搅拌顺滑至无颗粒；

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3.搅拌成这个样子就可以了；

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4.准备模具 ， 然后往模具里面刷上一层油 ， 这样方便一会脱模；

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5.然后把蛋糊倒进模具里面；

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6.加一些蔓越莓或者是你们喜欢的果干 ， 都可以 ， 然后盖上保鲜膜 ， 然后再保鲜膜上面用牙签扎一些小孔孔；

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7.锅里水开后放进去 ， 大火蒸20分钟；

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8.好了 ， 时间到我们拿出来 ， 酸奶鸡蛋糕就搞定了 ， 特别的简单与快速 ， 稍微冷却后 ， 再倒扣脱模 ， 虽然做法非常简单 ， 但是口感真的是特别嫩滑 ， 像豆腐一样 ， 甜度适中 ， 切成我们自己喜欢的样子就可以了 。 喜欢的朋友快去试试吧！

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