蛋挞@孩子的早餐我从不糊弄,不丰盛但用心,网友:难怪孩子长得快
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说到早餐 , 在我的早餐群里 , 有许多坚持给孩子做早餐的宝妈们 , 而且一直坚持下来好几年的有好多 , 其中还有很优秀的会拍照的 , 也有把早餐搭配得很营养均衡的 , 各有千秋和法宝 , 百家饭菜各不同 , 毕竟孩子们的口味都是不一样的 。 大家因为热爱做早餐 , 喜欢做早餐 , 因此有共同的话题讨论 , 如何把早餐做得好又不用太花时间 。
我想都是对家人和生活的一份热爱 , 所以才坚持到现在的吧 。
孩子在家上网课 , 过不了多久还是要回到学校恢复正常学习的 , 所以 , 早餐不能随便糊弄 , 我仍然每天早上早起半小时 , 做好了早餐吃饱了 , 让她有精气神上网课 , 在家上课也要按时端坐在书桌前 , 不耽误课时落下 。
分享一下最近这几天我给孩子准备的早餐 , 有网友说很精致 , 也有网友说太丰盛 , 果然是一线城市的水准 。 其实 , 丰盛与否 , 并不是每一顿 , 搭配好了 , 每天都可以不重样 。
做生煎包一般都是晚上把肉馅调匀和好 , 面团揉好放冰箱冷藏发酵 , 早上起来就可以有现成的肉馅和发酵好的面团包包子 。
许多孩子都爱吃鸡翅 , 前一天做了一顿鸡翅 , 买了10个没吃完 , 早上继续加热一下 , 给孩子过过嘴瘾 , 哈哈 , 且吃且珍惜 。
之前和朋友们说过 , 孩子的早餐都会有一袋每日坚果 , 早餐吃或者饭后当零食吃 , 适量摄入坚果 , 对孩子大脑发育有好处哦 。
鸡蛋饼的做法最简单了 , 也是许多孩子爱吃的早餐饼之一 , 只需要把鸡蛋、清水河适量面粉拌匀成糊状 , 葱花和火腿切碎 , 倒入平底不粘锅里小火烙熟即可 。
早餐饼还有其他做法 , 可以参考这里:6款快速早餐饼 , 孩子开学后 , 早餐这样做 , 吃的健康营养还省时间
孩子对面条、意面都非常喜欢 , 把适量的牛肉切成条 , 用黑椒汁拌一拌 。 8分钟就能煮熟意大利面 , 具体做法也可以参考这里:煮意大利面有技巧 , 注意这一步 , 不用全程开火也能煮熟 , 很简单
煮好了意面 , 煎好了牛肉 , 再加番茄酱和芝士碎拌匀调味即可 。
蛋挞可以用现成的蛋挞皮 , 蛋挞液的配方可以参考以下这个 , 方子大约能做4-5个蛋挞:
蛋黄1个 , 淡奶油50克 , 牛奶25克 , 白砂糖5克 , 把这四样用蛋抽拌匀成牛奶蛋糊 , 倒入稍微解冻的蛋挞皮里 , 8分满 , 放入预热好的烤箱里 , 200度烤15分钟 。 注意表面别烤糊了哟!
孩子早餐同样要摄入肉类 , 虾仁炒鸡蛋或者虾仁蒸鸡蛋就很不错呢 , 再配上2片吐司和一杯牛奶 , 早餐热量和营养都全了 。
孩子正在长身体 , 早餐应该多准备一些高蛋白的食物 , 牛奶、鸡蛋、吐司、火腿/培根、豆浆、虾仁、三文鱼这些都是非常不错的选择 。 多学习一些简单快手早餐食谱 , 自己也能给孩子做出好看 , 他们有喜欢的口味的营养早餐哦!
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