「美食杰官方」春天这菜是一宝,3元一大把,补钙又护眼,小孩女性要多吃!


【「美食杰官方」春天这菜是一宝,3元一大把,补钙又护眼,小孩女性要多吃!】
春天小编建议大家可以多吃点菠菜 , 补血补钙又护眼 , 妈妈给孩子吃的不二选择 , 为了让孩子更加爱吃菠菜 , 小编今天做的是一道菠菜蛋饺粉丝汤 , 颜色鲜艳诱人让人食欲大开 , 喜欢的朋友不妨来看看!春天这菜是一宝 , 3元一大把 , 补钙又护眼 , 小孩女性要多吃!菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质 , 尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠 , 菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁 , 也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源 。 铁的含量也比其它蔬菜为多 。 下面就和小编一起来学习下上汤菠菜的做法吧!上汤菠菜
「美食杰官方」春天这菜是一宝,3元一大把,补钙又护眼,小孩女性要多吃!
本文插图
By 半滴雨‰
配料:
菠菜 1小把、松花蛋 3个、咸蛋 2个、火腿 小半个、精盐 适量、花生油 适量、白糖 少许、高汤 适量、细香葱 适量
烹饪步骤:
1.菠菜洗净后焯水 , 焯至断生 , 捞出沥水备用 , 焯的时候可以放少许盐和食用油 , 能够保持菠菜的翠绿 。
「美食杰官方」春天这菜是一宝,3元一大把,补钙又护眼,小孩女性要多吃!
本文插图
2.火腿 , 皮蛋和咸蛋分别切丁 。
「美食杰官方」春天这菜是一宝,3元一大把,补钙又护眼,小孩女性要多吃!
本文插图
3.锅中放油 , 依次倒入火腿丁 , 咸蛋丁和皮蛋丁翻炒 。
「美食杰官方」春天这菜是一宝,3元一大把,补钙又护眼,小孩女性要多吃!
本文插图
4.再放入适量的高汤或水 , 煮开后加入少许的白糖和盐 , 提鲜调味儿 。
「美食杰官方」春天这菜是一宝,3元一大把,补钙又护眼,小孩女性要多吃!
本文插图
5.焯好的菠菜码入碗底 。
「美食杰官方」春天这菜是一宝,3元一大把,补钙又护眼,小孩女性要多吃!
本文插图
6.再倒入高汤料汁 , 撒上葱花即可 。
「美食杰官方」春天这菜是一宝,3元一大把,补钙又护眼,小孩女性要多吃!
本文插图
7.咸香入味的上汤菠菜完成 。
「美食杰官方」春天这菜是一宝,3元一大把,补钙又护眼,小孩女性要多吃!
本文插图
烹饪小贴士:
1、选购菠菜时 , 看其是否色泽浓绿 , 根部是否为红色 , 这样的菠菜较好 。 2、选择较嫩的菠菜 , 表现为茎叶不老、无抽苔开花等 , 不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜 。 3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象 , 不要选购 。 4、选购叶子厚度较大的菠菜 , 用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好 , 适合购买 。 5、选择叶子较大的菠菜 , 其叶面较宽 , 叶柄较短为最好 。 怎样吃菠菜更健康:
你喜欢吃吃菠菜吗?