「茄子」够香够鲜的几道家常菜，好吃营养，简单好做，是待客必备硬菜( 二 ) 牛肉|洋葱|金针菇

3.用冷开水洗净煮好的猪肉，使肉更鲜美，然后切成薄片(约3毫米)
4.生姜切丝备用。
5.将冷油放入火锅中加热至中火，放入姜丝炒熟。
6.然后放入猪肉火中，炒至略带金黄。
7.加入李金吉大蒜辣椒酱
8.加入李金吉美味辛辣酱油和李金吉天成鲜酱油炒。
9.加入大蒜苗茎部，炒至中。
10.然后加入大蒜苗叶，炒至切掉为止。
辣椒酱炒牛肉
这些菜很好吃，吃得很好，免费做饭给家人尝尝！
配料：牛肉400克，蔬菜1克，八角1片，生姜5片，香叶4片，冰糖10克，酱油1汤匙，料酒2汤匙，胡萝卜100克，精盐1克，辣椒5克，番茄酱10克，番茄酱1汤匙，豆酱1汤匙，中筋200克，植物油30克\" 。
实践
1.将部分原料、牛肉片、各种香料放入箱内。
2.压力锅里没有牛肉，放进一个干净的盒子里，盖上盖子，按压压力锅15到20分钟。
3.时间到了，牛肉煮熟，胡萝卜和西红柿切成碎片，用油炸锅，用小火炒番茄。
4.把茄子炒成酱汁，加入豆酱和番茄酱，煮一会儿。
5.把炖牛肉和一些肉汤放进锅里煮，然后加入胡萝卜块、淡酱油、盐和冰糖。
6.炖至汤减汤后，将面粉与水、面粉合在一起，形成光滑的面团，醒20分钟。
7.不时撒粉，把面团卷成适当的厚度，然后用滚针将卷好的面团折成\"Z\"字。
8、切成适当的条子，把面条切开，摇匀，撒上粉末。
9.把水放进锅里，把面条煮熟，盛满。加热蔬菜，倒入牛肉和肉汤。
小贴士
农场豆腐
配料：嫩豆腐1；淡酱油2汤匙；牡蛎酱1汤匙；白胡椒1茶匙；泡泡胡椒4；胡椒1汤匙；大葱4；大蒜2；泰国胡椒2；生姜2薄片；我没有放的盐，牡蛎酱和淡酱油。但你可以随意加盐。
方法：
1.洋葱白和绿分开，混合轻酱油、油耗和胡椒水。我想把豆腐切成厚块，把切好的香料均匀洒在豆腐上。
2.在锅里坐好，煮沸后蒸8分钟。蒸完后，如果盘子上有很多汤，请小心倒出来。