「茄子」够香够鲜的几道家常菜，好吃营养，简单好做，是待客必备硬菜牛肉|洋葱|金针菇

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够香够鲜的几道家常菜，好吃营养，简单好做，是待客必备硬菜
回到盆栽茄子
配料：美味新鲜4汤匙；长茄子6；猪肉150克；青椒和红辣椒各3粒；洋葱5汤匙；用油2汤匙；蒸鱼酱油1汤匙；大蒜4丁香。
实践
1.茄子洗净，切成段，中间用另一把刀切成两半
2 。平底锅面朝下，用沸水蒸，电热锅20分钟，煤气炉15分钟。
3.用蒸茄子把肉切碎，切青椒和红辣椒，切大蒜，切成小块，准备下一步。
4.在锅里放点油，比平时多一点。实际上，如果你不把更多的油放进锅里，你就可以把更多的油放进锅里。
5.炒碎肉至烧焦，倒入所有配料，炒2分钟。
6.倒入油，蒸鱼露，倒入鲜美的生鱼片，搅拌均匀，倒入蒸茄子，炒一分钟
油炸脂肪香肠
1.用木瓜粉洗净大肠，然后切好。
2、加盐、鸡精、木瓜粉和生姜到切下来的脂肪上一段时间。
3.在锅里放热油，用红青椒炒一段时间，然后用大肠炒。
平菇炒蛋
配料：平菇约200克；青椒2；鸡蛋2；淡酱油2汤匙；牡蛎酱1汤匙；糖少许，约1克；盐少许；洋葱、姜和大蒜。
方法：
1.将蘑菇打破并冲洗，并在清水中浸泡10分钟。
2、鸡蛋进碗里，用筷子搅拌分开，最好再搅拌一点，搅拌到蛋液表面有一层细腻的气泡，这样蛋炒起来就会变得大而软。
【「茄子」够香够鲜的几道家常菜，好吃营养，简单好做，是待客必备硬菜】3.青椒走到花梗前，把种子切成切片。
4.将平菇浸泡并沥干，以供使用。
5.把油放进锅里，加热，先炒鸡蛋，鸡蛋的声音会变好，看起来很软。
6.把鸡蛋倒过来。两面油炸后，你可以根据自己的喜好用铲子把鸡蛋拉成大块头或小块。把鸡蛋炒一下，放进碗里。
7.混合碗汁，轻酱油2汤匙，牡蛎酱1汤匙，糖一点点，少许盐拌匀。
8.把油放回平底锅里，把洋葱和大蒜炒热，炒入蘑菇里，开始时，蘑菇还是比较硬的。
9.直到蘑菇里的水油炸，蘑菇也会变软。
10.撒上青椒片，炒至死。
11.把炒鸡蛋倒进锅里，搅拌均匀。
金菇混菜
主要成份：金针菇、香菜、酱油、芝麻油、鸡精
方法：
1.将金针菇洗净，剪掉尾巴的旧部分，连在一起，撕开。
2.把水烧开，放进金针菇，煮一点，拿起来，冷却一下。
3.把香菜洗净，用开水冲洗，切成块，放在金针菇上，加入少许酱油、芝麻油、鸡精拌匀。
山椒蒸桂鱼
配料：国语鱼约1000克，西兰花20克，菠萝片2片，野山胡椒50克，大葱10克，大蒜15克，生姜15克，糖10克，洋葱20克，色拉油50克，料酒25克，白醋20克，精盐2克，味精1g 。
方法：
1.官鱼的腹部有手术，经过屠宰和清洗，脊柱从背上切了两次，切了野胡椒，葱切碎，大蒜切成泥，姜切碎，然后加入所有调味料制成胡椒汁备用。
辣蒜炒猪肉
教你做一些美味的家常菜，多吃点餐馆，在晚餐时喝点东西，味道很好。
实践
1.准备原料。
2 。把水煮到平底锅里，然后用猪肉、姜和洋葱煮至中等程度。