痛风美食家：逛吃、逛吃、逛吃，我们还在河北省！

大家好，我是痛风美食爱好者阿龙，给大家带来你心目中那道美食
小编今天还是会为大家介绍，河北各地的特色美食，准备好米饭，我们开始吃菜了！！！
1、峰峰三下锅

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【痛风美食家：逛吃、逛吃、逛吃，我们还在河北省！】
三下锅
它是河北邯郸彭城地区民间具有独特风味的名菜。主要是以做菜的食物命名的，分为荤、素各三种：荤三样——五花肉、肉丸子、酥肉。素三样——蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆（也有用山药的）。是彭城人结婚、做寿、做满月招待亲朋好友的首选饭菜，体现了彭城镇的悠久历史和热情好客、淳朴憨厚的乡土风情。
2、临漳扒兔

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临漳扒兔
临漳扒兔是邯郸一道特色风味菜，五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。熏兔自清朝距今历史悠久，临漳县为国家著名“獭兔之乡” ，临漳的扒兔、熏兔是用享有“兔中之王”美称的优质獭兔做原料，有多种名贵中药材及香辛料腌制。
3、涉县黄焖兔

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涉县黄焖兔
涉县黄焖兔是邯郸一道风味特色菜，造型美观，口感浓厚，配上关键当地的大山中天然食材，最主要关键的是焖整兔，整只野兔肉质鲜美，最后辣椒沟汁进行浇灌，鲜香充满整个屋子，绝对算得上当地一大特色美食，邯郸地道的一道上桌菜品。（这道菜，让我们是不是想起了，另外的一道黄焖菜呢？？）
4、临漳煎皮渣

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煎皮渣
基本食材以红薯粉为主，加入水或高汤调制成淀粉汁，姜蒜切末，葱片切细小薄片丝，放入煮好的红薯粉当中一起煮，但不要煮太烂，煮好后用捞出控干水分，放置器皿中，再放入葱姜蒜末、虾皮，将表面用手抹平，放进蒸锅里大火一小时左右，蒸好后将一块块宛如结晶体的皮渣倒在菜板上，根据实际吃法开始切片煎炸，煎炸完毕后晶莹剔透，香滑口感，调制自己喜欢的料汁进行蘸拌，沾之入口。
5、永年驴肉

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驴肉

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驴肉肠
永年县驴肉的历史很长，具有300多年的历史，以上乘的驴肥驴肉作为原料，肉质鲜美，肉味十分香，肥而不腻，香烂兼备，百吃不厌，回味无穷，当地有这么一段宁舍孩子娘，不舍驴肉肠的美誉。在吃肉的时候同时配上大蒜或芥末，这种味道绝对算得上邯郸当地的代表菜。
这些菜能吃几晚饭呢？？？