常吃香菇好处多多 ， 但不能和这3种食物同吃 ， 特别是最后一种！

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香菇富含各种蛋白质 ， 可以补充人体必需氨基酸 ， 有增强机体抵抗力的功效；
香菇还含有一种多糖 ， 这种多糖可以增强人体对疾病的抵抗能力 。

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香菇里含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质 ， 能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用 ， 又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 。
香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用 ， 还可以用于缓解消化不良、便秘等症 。

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玉米香菇排骨汤
材料:
玉米两个 ， 香菇六朵 ， 排骨半斤 ， 排骨半斤 。
做法:
(1)排骨洗净用凉水做锅 ， 煮开 ， 把血沫撇掉 ， 香菇泡开 。
(2)把排骨转砂锅放入凉水 ， 水要一次放够 。
(3)放入料酒 ， 葱酱煮开水后放入玉米和香菇 。 大火开后转小火炖煮1个小时 ， 出锅前放一些盐 ， 就可以出锅了 。
香菇不能和什么一起吃：
驴肉
香菇与驴肉一起吃易起腹痛 ， 腹泻 ， 驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物 ， 具有补气血 ， 益脏腑的功效 ， 但是香菇是发物 ， 病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担 ， 引起腹泻 。
鹌鹑蛋
香菇与鹌鹑蛋不能一起食用 ， 容易导致面部易长黑斑 。
西红柿：香菇和西红柿虽不是性质相克 ， 但是两种食物最好不要一起炒菜 ， 因为香菇中的一些物质会破坏西红柿中一些营养 ， 令其营养价值下降 。
【吃香菇@常吃香菇好处多多，但不能和这3种食物同吃，特别是最后一种！】（以上图片来源于网络）

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