「罗集食」夏日的小清凉，酸甜可口百香果慕斯，清新开胃
最近发现全网都在学习如何制作甜品 ， 掀起了美味甜点的制作风潮 ， 作为甜点忠实爱好者又怎么能错过呢？自己在家学习甜品的课程就开始了 ， 毕竟女孩子谁能抵抗的住甜甜的味道呢?今天学习的就是百香果慕斯 ， 酸酸甜甜的口感 ， 十分的美味 。 做上一个蛋糕 ， 约上几个朋友 ， 喝着下午茶吃着甜点 ， 满满的都是幸福的感觉 ， 小侄子每天都被馋的不得了 ， 感觉"欺负"小朋友有一种快感呢 。
本文插图
制作方法介绍：
制作过程:
1.将玉米油、牛奶和白砂糖加到一起搅拌待用；
本文插图
2.往装有牛奶的碗中筛入低筋面粉；
本文插图
3.蛋黄倒入面糊中待用；
本文插图
4.蛋清和白砂糖翻拌均匀；
本文插图
5.两者倒入一起搅拌；
本文插图
6.高速翻拌均匀；
本文插图
7.蛋糕糊倒入模具中 ， 震动几下震出气泡 ， 烤制30分钟；
本文插图
8.好了之后放凉 ， 切片修边角待用；
本文插图
9.果汁待用 ， 奶酪隔热水加热至顺滑；
本文插图
10.将两种食材不停的翻拌；
本文插图
11.吉利丁片放水中泡15分钟左右 ， 将浸泡好的吉利丁片放到奶油奶酪里面搅拌至融化 ， 面粉过筛待用；
本文插图
12.淡奶油打发至有纹路状态即可；
本文插图
13.打发的奶油倒入百香果糊中 ， 搅拌均匀；
本文插图
14.一层蛋糕坯一层慕斯 ， 重复几遍放到冰箱冷藏；
本文插图
15.百香果汁加上事先浸泡好的吉利丁片 ， 白砂糖和适量纯净水搅拌均匀后过筛；
本文插图
16.倒入模具中 ， 上面放上几颗百香果籽点缀 ， 放到冰箱中冷藏2小时 ， 脱模即可 。
本文插图
- 小马食图三种凉粉调配方法，简单好吃、味道独特，清凉解馋各有各的风味
- 卿卿食堂夏日凉菜集合｜学会这几道凉拌菜，清爽解腻不惧暑
- 健康夏季炎热，中医都推荐的5种夏季养心食物，美味又营养，清凉一夏
- 膳食计TB药知道 | 夏季清凉解暑，当选绿豆啦
- 美食达人计划原创 夏天，不用烤箱的甜点，清凉解暑，平底锅就搞定，做法简单又好吃
- 喝茶喝到苦处 才逐渐清凉
- 罗集食入夏多给孩子吃个“蛋”，长个子的首选菜，一斤不到5块钱
- 壹号美食公馆黄瓜凉皮的简单做法，清凉爽滑，香辣好吃，不错的夏日美食
- 搜狐新闻夏日最受欢迎早餐面来了|味美又简单好做
- 猫妞的魔法调料夏日水分养分丢失的快，每天除了喝水以外，尝尝这道茶树菇鸡汤