「土豆丝卷饼bxhTB」儿子早餐迷上它，一周吃三次，每次至少吃两个，总是点名要

儿子早餐迷上它，一周吃三次，每次至少吃两个，总是点名要！
菠菜是很美味的家常蔬菜，是营养价值很高的食材，能够滋阴润燥，最养肝。春季天干气燥，最侧重养肝，所以多吃点菠菜是极好的。但是孩子就是不喜欢吃。不爱吃蔬菜是大多数孩子的共性，所以，妈妈们就想办法来让孩子吃菠菜。
北方三餐的主食大都以面食为主，馒头花卷的每天都做，而菠菜翠绿的颜色入面食最是好了，孩子还喜欢鲜艳的色彩，用菠菜蒸馒头颜色漂亮，孩子喜欢就会毫不犹豫吃了。

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很多人用菠菜做面食的时候，成品不是很绿，会发黄，看上去有点不鲜艳不好看，那是没有把握住用蔬菜做馒头等的窍门，少放了一样东西，所以颜色不对。咱们在用菠菜做面食的时候记住要放一点点小苏打，那么馒头一定会翠绿鲜艳好看的。
今天的这个用菠菜泥做的豆包，每次做都会多做出几个，早餐有了它也不用起早了，用蒸锅回温就可以做早餐主食，漂亮的颜色，甜香的馅，孩子看一眼就喜欢，连续吃两个还不停。

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在春天的这最末一周的时间里，依旧是去除身体湿气的好时机。红小豆就是很恰当的食材。白天有时间，就用压力锅煮压了红小豆用来做面食。红小豆的外皮煮熟了有点微涩的口感，如果咱们做馅，煮好的红小豆再用不粘锅炒一下，炒的时候放点无色无味的玉米油，这样就能除掉豆子皮的涩口感，还增香。

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来看看我今天的这个菠菜豆包的做法，马上就五一假期了，时间充足试试做，保管孩子大人都爱吃。
材料：面粉400克，菠菜泥230克，红豆馅适量，小苏打3克，酵母3克，玉米油10克。
做法：
1、菠菜清洗干净后，烧开水，迅速烫一下，捞出放入冷水中过凉后攥干。

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2、菠菜切段放入料理机中，加水，水尽量少放，能启动机器就可以，把菠菜搅打成细腻的菠菜泥。因为每个人所用的菠菜的含水量不一样，所以，用的水量也不一样，尽量少加吧。

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3、搅打好的菠菜泥倒出来一部分，放入酵母搅拌一下，让酵母融化在菠菜泥里面。

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4、放入面粉，先用筷子搅拌然后再和成团，这时候看面团的软硬度，再接着适当添加菠菜泥。

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5、最后把面粉和成一个光滑的面团，盖好，温暖处饧发2倍大。

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6、饧好的的面团不要直接取出，把小苏打用一点点温水融化了，倒入面团里揣匀，在揣小苏打的时候面团不会粘手，很好处理。

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6、然后再取出面团在面案上再揉一揉，切条分小剂子，每个小面剂子再揉圆。