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早餐这样做好吃又营养 ， 成本不足5块钱 ， 8分钟搞定 ， 怎么吃也不腻 。
面食的饮食文化早已经在人们的心目中根深蒂固 ， 南米北面的饮食习惯也源远流长 ， 除了米饭之外 ， 我想最受欢迎的主食要数面条莫属了 。 各地方都有各种各样搭配特色的面 ， 葱油面、打卤面、炸酱面等等 ， 特别是早餐和宵夜时间 ， 一碗快手的面条总能瞬间弥补空虚的胃 ， 给你大大的满足 。 一碗面 ， 吃出的不仅是营养美味和随之而来饱腹感 ， 还有一种来自家的温馨感 。 学生时代早餐最喜欢妈妈做的那碗热腾腾的番茄鸡蛋面 ， 番茄香、鸡蛋香早已经把味蕾给唤醒 ， 牢牢的征服住 ， 也是最有家的味道的一碗面 。

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番茄和鸡蛋简直是天生一对的完美搭档 ， 番茄维生素丰富 ， 鸡蛋蛋白营养高 ， 番茄配鸡蛋颜值高 ， 另外 ， 不管是从味道还是口感上 ，都搭配得相当恰当 ， 没有时间炒菜做饭 ， 就下一碗简单美味的番茄鸡蛋面吧 ， 吃吃饭开胃 ， 比泡面营养 ， 大口吃面的感觉简直不要太好了 ， 蛋香浓郁 ， 口感嫩滑 ， 面条爽滑筋道 ， 汤汁酸甜适中 ， 十分的美味可口！简单又快手的营养的番茄鸡蛋面 ， 8-10分钟搞定 ， 成本5块钱不到 ， 早餐来一碗 ， 暖身又暖胃 ， 元气满满的精神一上午！

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【番茄火腿鸡蛋面】
食材：鸡蛋 ， 火腿肠、番茄、面条（挂面）
调料：2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、1勺番茄酱

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做法：
1、鸡蛋磕入碗中 ， 加入少许盐 ， 搅打均匀 ， 锅中放油 ， 放鸡蛋 ， 炒至鸡蛋凝固后盛出 。

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2、番茄洗净 ， 切小块 ， 锅中放油 ， 放番茄 ， 炒至番茄变软出水 。

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3、番茄炒出汤汁后 ， 加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、1勺番茄酱调味 。

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4、再加入炒好的鸡蛋和火腿片 ， 煮开 。

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5、倒入水淀粉勾芡 ， 汤汁浓稠就可以盛出备用 。

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6、水开后下入面条 ， 把面条煮熟后 ， 就可以盛出装碗中 。

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7、最后倒入煮好的番茄鸡蛋酱汁 ， 撒上葱花 ， 拌匀就可以开吃啦！早餐这样吃营养又养胃 ， 一把面条 ， 2个鸡蛋 ， 8分钟搞定 ， 简单易做 。

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