此情此景■太白山美食攻略，你值得拥有~( 二 )

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推荐店铺：
岐山八亩勾面皮臊子面（地址：太白山龙街中段路北国宾宾馆西侧）
老潼关肉夹馍（地址：太白山龙街中段路南）
袁师傅腊汁肉夹馍（地址：太白山龙街西段）
- 炒菜系列-
在城市吃多了大鱼大肉，来了青山绿水中体会山野的乐趣偶尔吃点天然素食也是极好的，那么推荐大家一定尝尝太白山的蔬菜系列。灰灰菜、苜蓿菜不论是凉拌还是蒸成麦饭，搭配酱油醋蒜酱汁的味道都让你无法忘怀，青菜、黄瓜、萝卜都让你顿感清新，这才是纯天然无农药无公害的有机天然菜品，因为太白山人民忙的时候都去种猕猴桃去了，这些蔬菜都是放飞自我成长起来的。

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灰灰菜

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苜蓿菜

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黄瓜

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麦饭
当然有几个特色硬菜是一定不能放过的：臊子排骨。用宝鸡特有的辣子、醋和肉沫做出的臊子搭配排骨炖熟，芳香四溢，吃一口满口留香！农家土鸡的口碑也是棒棒的，散养的土鸡营养丰富，炖汤纯鲜，红烧浓醇，满足多种味蕾需求。

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再来一份油饼或者锅盔，油饼的外皮金黄酥脆，夹着小菜抹上辣酱，足以让你体会不同层次的口感，先酥再软、伴随着香辣最后感受小菜的脆爽。锅盔可以夹入八宝辣子或是绿辣子，八宝辣子酱内芝麻、花生、肉沫油香四溢，绿辣子是线辣子混合臊子肉沫或者鸡蛋碎炒制，不论你是锅盔加哪种辣子，都能让你不知不觉就吃个n块下去！

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推荐店铺：
秦怡食府（地址：太白山旅游区龙街西段）
老厨房饭庄（地址：太白山旅游区龙街西段）
游乐饭店（地址：太白山旅游区龙街中段）
双明农家酒店（地址：太白山旅游区凤街中段）
西府酒家（地址：太白山旅游区凤街中段）
农锦酒店（地址：太白山旅游区凤街中段）
电力酒家（地址：太白山旅游区凤街中段）
- 其它小吃系列-
玉米面做的鱼鱼，搅团是一大特色。宝鸡人说在谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光、是否筯道，这标准不低呀！搅团有很多种吃法：水围城、烩搅团、凉拌搅团等等。小编喜欢吃干拌的，吃时先不搅拌，配着料汁，吃一块用筷子夹一块，不用嚼，顺喉而下。香喷喷，辣乎乎，酸溜溜，回味无穷，口感好到爆！

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如果想吃热乎乎的开胃米线，那么推荐你去龙街上面的老八米线，骨汤汁煮好的米线、宽粉搭好海带丝、豆腐皮，浇一勺油泼辣子，最后点睛之笔是撒上泡菜和花生，酸爽和酥香嚼在嘴里的美好感觉已经无法形容了。袁师傅的麻辣米线也不错，有小时候那种纯粹好吃的感觉。