『小姐姐大厨房』虾仁炒什么菜好吃，试一下虾仁滑蛋简单秘诀鲜香嫩滑爽脆全家爱吃

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虾仁和鸡蛋都是常见的食材，而且营养价值非常高，但两者结合可以做出一道美味的菜肴，鸡蛋包裹着虾仁，嫩滑中带有Q弹的口感，瞬间被它融化了。那下面分享一下它的做法。喜欢做菜的朋友一起来试试吧。
准备材料：
虾仁，鸡蛋，盐，料酒，胡椒粉，生粉，葱花
步骤1.先把虾去皮，开背去虾线。
步骤2.虾用盐，料酒，胡椒粉，生粉腌一下，备用。
步骤3.把鸡蛋打散加入盐和水淀粉，搅拌均匀。
步骤4.热锅下油把虾煎至两面变色。
步骤5.倒入蛋液，小火慢炒，快凝固时用铲子往中间堆。
步骤6.炒到5分熟关火，利用余温炒熟装盘。
步骤7.撒上葱花即可。
希望能给大家帮助与参考。如你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我的文章，请帮忙点赞，敬请关注小姐姐大厨房，我们下期见！

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