『李大碗的美食日记』早餐别再面包花卷了，来试试这咖喱鸡肉烤面包吧

在家办公最开心的是可以自己做饭，是真能省好大一笔呢！去冰箱把能用的食材都翻出来，准备凑合着随便做点吧，没想到意外的美味噢 ~下面来看看我是怎么做的吧~咖喱鸡肉烤面包

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准备香菇丁30克、1/4个洋葱丁、培根丁25克、土豆丁100克、青椒丁25克、鸡肉丁75克、胡萝卜丁30克、四片芝士

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5克黄油下锅，洋葱爆香后把所有食材入锅，加水煮沸后放咖喱块，中小火焖15分钟，关火再焖3分钟将芝士拌入。
【『李大碗的美食日记』早餐别再面包花卷了，来试试这咖喱鸡肉烤面包吧】

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准备高筋面粉250克、中筋面粉65克、糖35克、酵母4克、鸡蛋一个，用160克牛奶搅拌均匀。

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揉成光滑面团，发酵至2倍大。

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等量分成18个面剂子，继续二次发酵15分钟。

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将剂子擀成面皮，包入馅料。

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包成馒头状，表面刷上蛋黄液，撒上芝麻。

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烤箱160度预热，上下火烤15-20分钟。

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美味出炉！

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咬一口，鸡肉包裹着咖喱香，味道好极了！