『精灵a的美食坊』土豆和它搭配,营养味道好,香辣可口,下酒下饭,一周3回吃不腻( 二 )
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4:炒锅中倒入食用油 , 下土豆条 , 煎至金黄色时盛出控油 。
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5:接着下腌好的鱼腩块 , 中小火慢慢煎到两面焦黄 。
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6:下小米椒姜蒜末 , 炝出香味 。
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7:下辣酱 , 生抽 。
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8:加入半碗清水 , 烧开后下土豆条 。
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9:焖约5分钟左右 , 加盐调味 。
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10:最后 , 大火收汁 , 撒香菜段 , 美味即成 。
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精灵碎碎念:
1:鱼腩块煎至焦黄时 , 内部基本上已经熟的 , 所以后期焖的时间不用太久 。
2:辣酱 , 小米椒都有辣味 , 怕辣的可以减量 。
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