葡萄酒优良级别如何判断葡萄酒标准曲线注意事项 _标准

【葡萄酒优良级别如何判断葡萄酒标准曲线注意事项】要喝的酒的类型通常会让人想起这顿饭的菜肴和口味。下面专家为大家介绍七种葡萄酒搭配建议。

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首先，淡白葡萄酒。包括英文名为SparklingWine的起泡酒，英文名为Sauwignon的Sauvignon
Blanc ，以及名为Unwooded的纯霞多丽
Chardonnay ，名为Pinot
>Blanc的白北露和雷司令可搭配沙拉、蔬菜、水果、清淡海鲜、刺身、牡蛎、寿司、清蒸海鲜、鱼子酱、清蒸贝类、清蒸豆腐、水煮虾等。
酒体丰满的白葡萄酒或清淡到中等口味的红酒，比如陈年霞多丽英文叫Chardonnay ，陈年变色龙叫Semillon ， Bellova叫PinotNoir ， BurgundyRed的酒红色，可以选择搭配鲍鱼、葱花、鲍鱼酱菜、烤鸡、猪排、乳猪、芝士焗生蚝、煎海鲜、炸虾球、红烧或红烧鱼、红烧鸭和鹅、鸭胸肉、意大利面、比萨、酱鱼排、铁板烧海鲜、中芝士等
辛辣的葡萄酒，比如澳大利亚西拉的英文叫Shiraz ，仙粉黛美国人叫Zinfandel ，赤霞珠Cabernet Sauvignon来自智利和阿根廷的Cabernet Sauvignon ， Merlot叫Merlot ，可以搭配泰式烤鱼、泰式牛肉、星洲炸蟹、咖喱、沙爹、回锅肉、麻婆豆腐、麻辣鸡肉、四川火锅、辣椒鱼头等中等强度的红酒，如浓烈的勃艮第红、波尔多红、意大利红、西班牙红美乐、部分新世界美乐、仙芬德尔，可搭配烤鸭, 烤鹅, 羊排, 烤鸽, 椒盐虾蟹, 干熏肉, 香肠, 腊肉, 红烧鱼, 广东纽扣肉, 东坡肉, 南京酱鸭, 红酒炖鸡, 牛仔牛排, 炸腰子、肥猪肉、铁板烤鸡、中味奶酪等
甜酒，如冰酒、贵霉利口酒、深秋利口酒，可搭配煎鹅肝、甜点、水果、干果、重芝士、冰淇淋、巧克力等。冰凉的川菜和湘菜也很适合这种甜酒。
中光白葡萄酒，如Chardonnay叫Chardonnay ， Semillon叫Riesling ， Riesling叫Beaujolais ， Beaujolais Nouveau叫BeaujolaisNouveau Pozuli新酒， Belluwa叫PointNoir ，可以搭配中国海鲜、鱼翅、烤鱼、炸鱼丸、蒸虾秋、酿豆腐、腌鹅肝、白切鸡、油浸蜗牛、炒青菜、龙井虾、轻中奶酪等
此外，烈性红葡萄酒，如Cabernet Sauvignon ，英文叫Cabernet Sauvignon、Shiraz Shiraz、浓郁的波尔多红、浓郁的意大利红，可以搭配牛排、烤羊肉、北京红烧肉、酱肉、黑胡椒牛仔腿、东北炖肉、三杯鸡、袋鼠牛排、鹿肉、野味、红酒炖肉、铁板烧或烤牛羊、中至浓奶酪等
中餐
红酒川菜、烤鸭、叉烧、烤鸡、香菇、火腿、酱熏福ds
白酒炸点心、海鲜、清蒸食品
香槟点心、鱼翅
西餐
红葡萄酒奶酪、火腿、鸡蛋、牛肉和羊排、家禽、动物、野味、内脏
白葡萄酒沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛
香槟茶点、布丁，火鸡

葡萄酒优良级别如何判断 葡萄酒标准曲线注意事项

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