葡萄酒和粽子 葡萄酒可以和粽子一起煮吗

端午节到了,又到了吃粽子的时候了 。吃粽子,喝点酒,倒是挺惬意的 。与酒精含量高的伤胃的白酒和洋酒相比,酒更适合难以消化的粽子 。

葡萄酒和粽子 葡萄酒可以和粽子一起煮吗

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北方的粽子吧,北方的粽子,以甜为主,也分各种馅,还有做的粽子纯白糯米 。煮熟后蘸蜂蜜或糖吃,还有一种是红枣水果馅的粽子,当然还有豆沙馅的粽子 。虽然馅料不同,味道也不同,但一般只有一种 。词:甜 。在这种情况下,您有权成为餐后甜点 。作为餐后甜点,选择葡萄酒要容易得多 。你可以选择甜白葡萄酒来搭配 。
【葡萄酒和粽子 葡萄酒可以和粽子一起煮吗】推荐搭配:豆沙馅饺子配莫斯卡托甜白酒 南方饺子比较“重口味”,多为肉馅饺子,味道以咸、香、鲜为主 。粽子香软软糯,鲜猪肉浸上优质酱油,每一块肥肉和瘦肉 。如何搭配葡萄酒?其实,这很简单 。你只需要搭配红酒 。红酒可以缓解肉饺子的油腻感,使肉饺子更入味 。另一方面,肉饺子是高脂肪食物,红酒中所含的单宁可以很好地与肉饺子中的饱和脂肪结合,从而减少饱和脂肪对人体的危害 。因此,肉饺子和红酒是餐桌上的好搭档!
推荐搭配:肉饺子搭配黑比诺(Pinot Noir)干红葡萄酒(玫瑰)兼具白葡萄酒和红葡萄酒的特点 。可以说是餐饮的全能型 。不管粽子的香味如何,配上一瓶桃红葡萄酒,都不会出错 。
推荐搭配:华阳梅宗配桃红葡萄酒